第394節
他這一問,陳天頂等人頓時被點醒,紛紛將目光轉向了華伯濤。
「呵呵……」聽了楊開的話,華伯濤乾笑了兩聲:「楊開啊,這回還真被你給猜對了,日本人的確不會生產罐頭。」
「什麼?」楊開瞪大了眼睛,他實在沒料到,一個島嶼上的工業強國,一個科研技術走在世界前列的國家,竟然會被區區一盒罐頭難倒。
「你別忘了,日本是一個島國,他們本國的工廠是有限的,其中絕大部分都用作了軍工和生產槍支彈藥,真正的民生工程,是少之又少。所以,一直以來,後勤補給奇缺,都是日本人的弊病。要不是張作霖死後,他那不成器的兒子張學良帶著幾十萬嫡系逃出了東北,將大好河山拱手相讓,給日本人站住了腳跟,現在抗日戰爭還會不會發生,就真的很難說了。」
「這下你明白我的意思了吧?日本人不是不會做罐頭,而是雖有研發技術,卻無力去生產。不過據我所知,他們有研製過即食米飯,這種米飯加上水就可以吃了。還有脫水菜,以及少量的麥芽糖。在戰鬥的間隙,帶隊的長官會讓士兵們食用一些這樣的糖果用以補充體力,這就是為什麼在敵占區,鬼子能拿出糖果誘惑村裡的小孩子了,不是他們腦袋發燒去買的,而是部隊的後勤補給之一。」
華伯濤算是給大家上了生動的一課,就連楊開,獨眼龍這些軍人也是聽得入了迷。
說實話,要不是華伯濤,楊開還真就不知道小鬼子後勤補給奇缺的事兒。
「那麼華教授,這些來自於英國的罐頭,又怎麼解釋呢?」楊開問道。
「首先,我要說明一點,日本軍隊的食品供給,一般都是飯團和味噌,作為輔助供給的罐頭只佔了很少的量。這個量大概有多少呢,差不多相當於一個村子,只有幾戶人家可以吃得起肉一樣。而這批數量不多的罐頭,也是日本通過一些手段,從其他國家進口的。至於這之中,為什麼會有來自英國的罐頭,可能是英國進口給了其他亞洲國家,而日本又轉手從這些亞洲國家那裡買來的。因為罐頭稀少,所以只配給關東軍的一些精銳部隊,比如說板恆的第九師團,第十六師團;植田謙吉的第二十三師團等等。眼下,這間倉庫裡出現了這些多罐頭,很顯然,日本天皇已經將七三一部隊看成是自己的心腹了。」華伯濤說道。
「不管心腹不心腹,起碼我們這頓飯,是有著落了。」陳天頂笑呵呵的說道。
「嗯,罐頭都很安全,可以放心食用。」華伯濤點了點頭,說道。
「我說老哥哥,我千等萬等,終於把你這句話給等來了。」陳天頂搗了華伯濤一拳,隨即將箱子裡的三種罐頭,每一種都拿了五六盒,一字兒擺在了自己的身邊。
他需要先看看裡面的食材到底長得什麼樣,才能去考慮如何下廚。畢竟,吃飯對於陳天頂來說,可是大事,一點兒也馬虎不得。
人這一輩子,能活多少年?
該享受口舌之欲的時候,不去享受。等過了這個村,可就沒那個店了。這世界上什麼都有的賣,就是沒有後悔藥賣。
當下陳天頂便要去找九筒借軍用匕首。
「用我的吧!」華伯濤似乎看出了這個老饞蟲的心思,微微一笑,將腰上的瑞士軍刀解了下來,丟到了陳天頂的懷裡。
瑞士軍刀是一種多功能刀具,上面螺絲刀,削皮刀,什麼都有。也是華伯濤在軍統的時候,特別找王亞樵要的。
至於開罐頭,瑞士軍刀上有特殊的罐頭刀,方便,安全,比匕首省事的多。
「嘿嘿,這個更好使。」
陳天頂拿起瑞士軍刀,用指甲蓋將裡面的罐頭刀摳了出來,握在五指之間,用力一壓,就刺進了罐頭盒裡,然後便像鋸子一樣,咯吱咯吱的沿著馬口鐵上刻好的凹槽切了起來。
片刻,罐頭的蓋子就被陳天頂給掀了開來。眾人還沒來得及去看罐頭裡的東西,就聞到了撲鼻而來的一陣肉香。
「他娘的,小鬼子吃的這是什麼肉,比我小時候偷了村長家的土雞,在砂鍋裡燉出來的味道還要香。」
九筒鼻子尖,剎那間就被這罐頭勾掉了魂,流著口水說道。
很多人都有一種奇怪的心理,那就是偷來,才是最好的。
往往一模一樣的食物,在自己家吃的時候,味同嚼蠟。但要是和小夥伴們偷來的,那可就不得了了,吃的是格外香。
除了偷吃的以外,偷東西,偷情,偷漢子,都是一個道理。
如果你也有,那就是這種心理作祟了。
第三二零章 能源A計劃(26)
「還真別說,這味道是挺不錯的,看來做罐頭的廚師,也下了一番苦工啊!沒有十幾,二十道作料,精燉幾天幾夜的高湯,是決計做不成的。」陳天頂感慨道。
連他這種走南闖北的吃貨都被折服,看來這小小的午餐肉,的確有點門道。
循著香味往罐子裡看去,其實罐子裡的東西並不起眼,只是一塊粉紅色,類似於肉的東西,而且表面佈滿了一些小白點。
陳天頂用手抓起一小塊,捏碎了,在手指上捻了捻,發現這午餐肉香是香,但卻捻出了許多類似於澱粉的東西,而那些小白點,應該是絞碎了的脂肪。
「華教授,這東西有點不對,不是午餐肉嗎?怎麼有這麼多澱粉在裡面,而是這味道頭一次聞著香,第二次聞著,就有點膩味人了。」陳天頂把肉末放在鼻尖嗅了嗅,說道。
「陳老闆,你看看是不是過期了。」楊開問道。
「不,不是過期,這種午餐肉本來就是這樣的。」
華伯濤搖了搖頭,說道。
「本來就是這樣的?」陳天頂還是第一次見過這種罐頭食品,其他的譬如紅燒牛肉罐頭,番茄醬罐頭,大馬哈魚罐頭裡從未出現過澱粉。
「午餐肉不屬於肉類,它只是一種和香腸差不多的肉製品。」華伯濤說道。
「這裡面的確有澱粉,而且還有其他的工業添加劑。至於那個香味,陳老闆你可上當了,那並不是用佐料和高湯勾兌的,而是放了一種化學香精。」
「原來是香精,我說怎麼香的這麼離譜。」陳天頂恍然大悟。
看到陳天頂的樣子,華伯濤覺得有必要解釋一下關於午餐肉罐頭的來歷了。
原來,在二十世紀三十年代初,包括美國在內的整個西方世界被經濟大蕭條所包圍,購買力持續下降,迫使商人想方設法製造出便宜的商品。
1930年,奧斯汀市的荷美爾公司創始人之子——傑伊發明了一種三百五十克罐裝的午餐肉。按照其配料表上的說法:這種呈磚形的午餐肉由火腿,豬肉,糖,鹽,水和馬鈴薯澱粉製成,其中還加入少量的亞硝酸鈉,使午餐肉保持漂亮的粉色。它的最大特點是能比鮮肉保存長得多的時間,再加上價錢比普通肉製品低廉得多,荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是,荷美爾公司生產的午餐肉一開始卻沒有打開市場。起先,它的名字叫「荷美爾五香火腿」,結果沒幾個人注意,公司高管們只好向社會賢達廣泛徵求新名號。一未民眾提出用『豬肩肉加火腿』的縮寫『SPAM』(發音為『斯帕姆』)作為這種食品的新商標,他的建議立即得到採納。
兩年後,第一罐經過重新包裝的斯帕姆午餐肉橫空出世,每罐四十美分的售價著實讓不少窮人動心,這幾乎是等量普通肉製品價格的三分之一。
真正讓斯帕姆午餐肉大紅大紫的是燒遍四大洲的二戰。一九三五年,英國正式向德意日法西斯宣戰,數十萬英軍開赴炎熱的敦刻爾克,複雜的氣候環境令負責部隊的伙食的後勤軍需保障部門頭痛不已。
有什麼方法能讓英國士兵隨時隨地都能吃上肉食呢?
當時,英國士兵的餐桌上,見得最多的是堅如磐石的鹹肉。英格蘭之戰時,許多英軍水軍甚至還在吃十多年前的醃牛肉,這些牛肉變得像紅木一樣堅硬,於是水兵把它們雕刻成軍艦,塗上油漆,用砂紙打磨光,掛在住艙的橫樑上。