第118節
「有點意思,在我面前你都處變不驚,還敢威脅我,為什麼她一來,你聲音都軟了,你在怕什麼?她是你什麼人?」凌然果然老練,幾句話就聽出苗頭不對。
「她……我妹,這不聽說我來您這,剛巧又知道您和掌櫃有些過節,擔心我出事,放心不下就跟來。」我一邊推著葉知秋一邊給凌然賠笑。「您先等會,我把她送出去再來見您。」
「等會!」凌然從流杯亭出來,來回在我和葉知秋臉上打量,意味深長的笑了笑。「她是你妹妹?」
我艱難的笑著點頭。
「那就更有意思了。」凌然目光落在葉知秋臉上,我忽然看見他眼中的眷戀還淡淡的哀傷。「既然是你妹妹,那你說,她該叫我什麼?」
「趕緊叫人,別榆木疙瘩似的。」我瞪了葉知秋一眼,轉頭對凌然說。「她不是這行當裡的人,您要不介意,讓她叫您一聲凌叔可好?」
「舅舅。」葉知秋走到凌然面前喊出兩個字。
「舅……」我們三人頓時瞠目結舌沒反應過來。
「還知道有我這個舅舅,這都多久沒回家來看看了。」凌然慈愛的摸摸葉知秋的頭,一副疼愛的樣子,然後轉頭看向我。「你剛才說,她是你妹,她叫我舅舅,那是不是你也該叫我一聲舅舅呢?」
我和宮爵還有田雞面面相覷,一時半會硬是沒反應過來,我張著嘴來回看了凌然和葉知秋半天,眉頭一皺。
「舅舅?你們……你們什麼關係?」
「我叫舅舅你說什麼關係。」葉知秋嗆了我一句,看向凌然乖巧的笑了笑。「一直都挺忙的,這不回來看您了嘛。」
「你哪兒是記得回來看我這個舅舅,要不是擔心這小子在我這裡惹是生非,你還肯回來。」凌然淡淡一笑,之前臉上的陰霾一掃而空。
「誰擔心他啊。」葉知秋臉一紅,抿著嘴回答。「我是怕他不懂禮數,到這兒來衝撞了您。」
我們三人就像白癡一樣看著葉知秋和凌然一唱一和,感覺腦子裡像是短路,一片空白反應也變的遲鈍。
「你難得回來,這一次就多住幾天,好好陪陪我這個舅舅,還沒吃飯吧,我們邊吃邊聊。」凌然慈祥的說完後,葉知秋乖巧的點頭,挽著凌然從我們身邊走過時,凌然慢慢回頭看我。「外甥,別愣著,跟緊點,你可是第一次到舅舅家來,凌家宅子大,舅舅擔心你走丟了,記得認熟路,下一次來就能記住家門了。」
凌然笑意斐然一口一個外甥,看著他和葉知秋在前面的身影,我想發作可這個坑是自己挖的,爬都爬不出來。
「舅舅?啥情況?」田雞壓低聲音詫異的問。
「葉知秋的媽應該是凌家的人,掌櫃不厚道啊,這關了門一家親的事,讓我們摻合幹嘛。」宮爵憤憤不平。
我撓了撓頭,感覺頭都大了,葉九卿這不擺明挖坑讓我們跳,我一直就納悶,和凌然接觸的時間不長,但感覺這人絕對不是囂張跋扈一言不和就會要殺要砍的人,他舉手投足頗有大家風範,如果因為葉九卿隱瞞身份就要挖其雙眼,這的確有些說不過去。
看起來葉九卿和凌然之間的過節怕是沒那麼簡單,至少葉九卿沒在我們面前說實話。
這平白無故被凌然佔這麼大便宜,一不留神就變他外甥,我心裡還憋著氣,葉知秋在又不好發作,我們只好硬著頭皮跟在凌然後面。
姑蘇凌家不愧是名門望族,就連吃飯也有講究,凌然帶我們去的地方是一處雕花木樓,上面還有匾額,四個雋永俊秀的大字。
吟香醉月!
我們在外面就聞到撲鼻而來菜餚的香味,走進去看見裡面的圓桌上擺放各色姑蘇佳餚,蘇州菜以精緻著稱,屬於南甜風味,用料上乘、鮮甜可口,講究火候製作精細。
從小跟著一般糙漢子,哪兒見過這樣精緻的菜餚,還沒動筷肚子就不爭氣的咕咕叫,旁邊的田雞不停在吞嚥口水,一副垂涎欲滴的樣子。
「瞧你們兩個那點出息。」宮爵壓低聲音鄙視的白我們一眼。
「來者是客,大家都別客氣,家常便飯招待不周,請。」凌然抬手示意我們坐下。
前不久我們還和凌然劍拔弩張,這才多久功夫又變成推杯換盞,氣氛轉變的太快,我多少有些不適應,對面的凌然反而灑脫的多,指著桌上的菜餚為我們介紹。
涼菜是我們面前的醬鴨,色澤紅艷,鴨面上澆著稠稠的紅鹵,肉質鮮嫩,香酥入味,凌然說這雖是家常冷盤,但卻是姑蘇傳世冷菜,旁邊是一盤桂花糖藕和周莊鹹菜,盡顯故蘇美食清淡雅致的風韻。
熱菜有響油鱔糊,蘇州水旺,早年在水田里隨處都有黃鱔,響油鱔糊看似是家常菜,其實大有講究,把活鱔下鍋燙,燙到鱔魚嘴巴微開,撈出來用骨頭刀剔出鱔骨,切成長段蒸煮,最關鍵的是最後上桌時澆滾燙熱油,要聽得到響聲才算合格。
然後是雪花蟹鬥,這也是蘇州名菜,將蟹肉和蟹黃合炒成蟹粉,以蟹殼作為容器,再以火腿等配料點綴,精巧鮮艷。
菜香撲鼻的是碧螺蝦仁,用碧螺春的清香茶汁做調料,與河蝦仁一起烹調而成,河蝦的鮮與茶的香互相纏繞,別具韻味。
「最後一道是松鼠鱖魚,江南人無魚不成席,頭牌花旦當屬松鼠鱖魚,蘇幫菜精緻清淡,不知道合不合你們口味,都別坐著,能來我凌家吟香醉月樓的人也不是外人。」凌然取了一壺酒打開聞了一下,遞給旁邊侍奉的人。「桂花酒雖是江南佳釀,可上口帶桂花香,頗有胭脂氣,今天在座的都是衝著我凌然胳臂和腿來的,喝點烈的也好給你們壯膽,換成陳年花彫。」
凌然舉手投足的確有幾分宗師風範,從容不迫氣定神閒,本是一桌酒席,從他嘴裡說出來卻透著莫名的威勢。
我們早餓的前胸貼後背,何況這一座佳餚的確讓人垂涎欲滴,可畢竟剛才才威脅了人家,現在就吃別人東西,總感覺有些說不過去。
「到了這兒就別拘謹客氣,下胳臂卸腿的事咱們吃飽喝足慢慢談。」凌然見我們遲遲不動,抬手淡淡一笑。「請。」
田雞的肚子一直隨著鱔糊的響聲不停在叫,他和宮爵都看向我,早就餓的流口水,拿起桌上的筷子,田雞見我一動,風捲殘雲般端起碗就狼吞虎嚥,旁邊的宮爵依舊冷傲,盯著田雞似乎感覺丟了臉。
我舉著筷子遲遲沒動,想了半天還是放下:「吃人口短,拿人手短,吃之前咱還是先把話說清楚。」
「你想說什麼?」凌然接過送來的花彫酒漫不經心的問。
「掌櫃和你到底是什麼關係?」我一臉認真的問。
第120章 日久生情
葉知秋的筷子上還夾著桂花糖藕,聽我問出這話,神情頓時黯然,筷子慢慢放下,抿著嘴默不作聲,凌然也遲疑住,拿著花彫的手久久懸停不動,似乎我觸及到他最不願意提及的事。
吟香醉月樓裡頃刻間一片沉寂,狼吞虎嚥的田雞估計是瞧見我們都沒動,氣氛也漸漸變的凝重,他囫圇吞棗嚥下滿口的菜,一臉不情願的放下筷子。
凌然深吸一口氣慢慢打開花彫,馥郁芬芳甘香醇厚的酒香瀰漫在空氣中,可依舊無法掩飾住房間裡的沉默。
「葉九卿當年也是坐在你現在的位置上。」凌然緩緩給自己倒酒,橙黃清亮的酒色如同琥珀。「算起來也有三十多年了……」
「舅舅,您……」
「不礙事,這事憋我心裡幾十年,一直沒找到人說。」葉知秋似乎是不想讓凌然提起往事,估計是不想讓他憂傷,凌然擺手打斷葉知秋示意不要緊,向我這邊看了一眼。「這小子身上我依稀看見你爸當年的樣子,他坐哪兒不由自主就讓我想起以前的事,人老了,話就多,何況你也不知道當年的事,這些年你小我也沒告訴過你,是時候讓你知道了。」