夏天的時候看到吃熱乎乎的食物，食慾都會減半。在這個時候減肥的人們更加希望找到一些吃進肚子裡涼涼，熱量又低的菜色。今天要為大家介紹一款會讓人食慾大增的減肥菜色--杏仁蔬菜沙拉！
杏仁蔬菜沙拉
材料：南杏仁20顆、櫻桃番茄20個、話梅5顆、荷蘭豆250克、食鹽、橄欖油;
製作方法：
1.將荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨;
2.將櫻桃番茄洗淨，對半切開;
3.往鍋中倒入水，大火加熱至水沸騰後，加入1/2茶匙的鹽，然後再放入荷蘭豆即可關火;
4.待20秒鐘左右後將荷蘭豆撈出，放入冷水中浸泡;
5.將荷蘭豆瀝干水分倒入大碗中，放入櫻桃番茄和話梅;
6.把1/2茶匙鹽和橄欖油加入碗中，與其他材料一併攪拌均勻;
7.最後倒入南杏仁即可食用。
杏仁蔬菜沙拉不僅可以讓人進食後有足夠的飽腹感，而且還含有大量的蔬菜纖維，適量的杏仁能減少熱量攝入，是一款時尚簡單又美味的夏日減肥食品！