黃褐斑，俗稱為雀斑，即“肝斑”，它是一種色素沉著性皮膚病，通常臉部皮膚出現，呈現淡褐色、褐色、深褐色的色素斑點或者斑片。黃褐斑又叫做“肝斑”。
其實黃褐斑並不一定是肝病所致，它與肝病並無直接聯繫，之所以稱之為“肝斑”，只是因為斑點的顏色與肝臟的顏色相似，都呈現褐色，黃褐斑多發生於臉部與額頭，大小形狀不盡相同，表面光滑，無不適，但影響臉部美觀。
導致黃褐斑的原因：
1、脾胃受損
飲食不當、過於疲勞、挑食偏食，都是引起脾胃功能受阻的原因，都會導致褐斑。
2、情緒不佳
情緒失調，如：肝氣鬱結、暴怒傷肝、思慮傷脾、驚恐傷腎，都可能使氣機逆亂，氣血不能上到面部，則生褐斑。
3、外受風邪
皮表受風（風熱、風寒），導致氣血不和，氣血上不到臉部而生斑。
4、腎精耗損
房事過度，久傷陰精，或人到中年，腎精虧耗，顏面不得滋潤而生褐斑。
5、孕婦或月經不調的婦女以及某些慢性病人
結核、癌症、慢性酒精中毒或肝病等，尤其是夏季黃褐斑變得更加明顯。如果病人是因懷孕而長肝斑，分娩後多數會緩慢消退。
黃褐斑雖然與肝病無直接關係，但是不注意調理，也可能導致肝病的發生，比如情緒不佳就會導致肝氣鬱結、傷肝等等此外，黃褐斑與許多婦科疾病息息相關，黃褐斑的出現預示著患者可能會出現痛經、子宮肌瘤、子宮癌等疾病。一旦發現臉部黃褐斑增多，就要警惕身體發出的疾病信號，及時調整作息，保持心情舒暢，及時到醫院就診。另外，保證全面的營養，飲食適度也很必要，多補充富含維生素C和維生素E的食物，多吃綠色蔬菜、山楂、橘子、鮮棗、奇異果等。避免油膩高脂及辛辣飲食，保持飲食清淡，才能保持身體的健康。
去除黃褐斑的飲食方法
1、山楂橘皮飲：山楂、橘皮各適量，加水共煮，待涼，用紗布濾渣取汁加蜂蜜調用。
2、美膚汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。將雪梨、甘蔗、葡萄洗淨攪汁去渣，與蜂蜜混合裝瓶備用。早晚各吃10毫升，用開水兌。
3、消斑飲：黃豆、綠豆、赤豆各100克，白糖適量。將上述豆洗淨浸泡至脹後混合搗汁，加入適量淨水煮沸，用白糖調味飲服，1日3次。
4、綠豆百合美白湯：將綠豆、赤小豆、百合洗淨，用適量清水浸泡半小時。大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有漂白作用。
5、絲瓜化瘀茶：絲瓜絡15克、茯苓20克、殭蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。將上述材料加水煎取汁，代茶飲服。藥渣可再煎取汁溫敷於臉部。該茶飲清熱祛風消滯，適宜氣滯血瘀之人。
6、檸檬冰糖汁：將檸檬搾汁，加冰糖適量，飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外，還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
7、牛奶核桃飲：牛奶、豆漿、黑芝麻各200克，核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中；牛奶和豆漿混勻，慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨，磨好後倒入鍋內煮沸，後加入少量白糖調味，也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。每日1次，每次1小碗。可經常食用。
8、干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效潤心肺，去黑斑。適用於面部黑斑、斑點。
9、桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，逐日早晚各吃1小碗。功效潤膚悅顏。適用於皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。
10、豬腎薏苡仁粥：豬腎1對，去筋膜、臊腺，切碎，洗淨，與去皮切碎的山藥100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調料調味分頓吃。具有補腎益膚功效。適用於色斑、黑斑皮膚。