經歷了無數次的試驗和攻克難關，褚橙終於迎來了輝煌的一頁。「雲冠」從褚時健這個外行手中，一步步成長為具有一定知名度的冰糖橙品牌。
2004年，經過農業部產品質量監督檢測中心檢測，褚時健的雲冠冰糖橙，獲得了中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品A級產品證書；2005年，褚橙通過了ISO質量體系認證；2009年，「雲冠」商標被認定為雲南省的著名商標；2010年，褚時健的橙園被評為市級農業龍頭企業。
褚時健的果園做得越來越大了，經濟效益也有了明顯的提升，根據資料統計，褚時健的橙子在2008年的純利潤是1800萬元，而到了2009年，其產量比2008年提高了一千多噸。
在褚時健的領導下，這個帶著濃厚褚氏風格的果園，走到了成立8年以來的一個頂峰。當然，這個成績在日後還將被改寫。
2010年11月3日，是褚橙正式進入昆明市場的日子。當時，在雲南以外的市場，褚時健全部交給了一家名為「海南科果」的公司來負責，到了當年的12月7日，這家公司已經團購了幾百噸的冰糖橙。不過，褚時健那時候的策略還是以雲南為主要銷售市場。根據當年12月中旬的數據顯示，褚時健的果園產量達到了4040噸左右，是一個地地道道的豐收年。
褚時健的生產銷售流程是這樣的：先是讓農戶對橙子進行採摘，然後就地在果園裡進行第一次統計，按照橙子個頭的大小進行分裝。由於產量很高，農戶的工作量很大，最忙的時候，從果園運送出去的橙子能夠達到130噸——出動了9輛東風大貨車。
橙子從果園運出之後，接著運送到玉溪市大營街的分廠。每年的11月到次年的1月，每天出廠的40—50噸冰糖橙，都要從這裡經過，隨後陸續運送到全國各地。
為了監督橙子的產銷過程，褚時健幾乎每天上午都要到工廠走一圈，關注每一個細節，確保不出問題。雖然有著「煙王」和「橙王」的稱號，但是褚時健卻沒有一點架子，十分平易近人。
由於褚時健人緣很好，所以當大家得知他開始銷售冰糖橙的時候，紛紛聯繫他購買褚橙。2010年12月7日，南京金箔集團的市場部經理劉廣富，親自帶著助手來到褚時健的廠子裡，一下購買了30噸冰糖橙，成交價格為24萬元。被買走的冰糖橙，將作為禮品發放給公司員工——每人一箱。用劉廣富的話說，他們主要是看中褚時健的名聲，所以在眾多的橙子品種中買下了價格並不便宜的褚橙。
當然，褚時健的橙子並非是靠著名聲和關係賣出去的，「雲冠」冰糖橙本身有著很強的市場競爭力。根據昆明市一個平價水果超市老闆反映，他進的褚橙在一季度就賣掉了20噸，利潤十分可觀，而且果子在質量和顏色上都有著不錯的品相。
褚橙在市場中，被劃分為三個等級進行銷售，根據不同水果店的實際情況，其定價也不盡相同。有的水果超市將褚橙分為一級果、優級果和特級果這三種類別，2010年每公斤的價格分別為6.8元、8.8元、10.8元。雖然褚橙的利潤空間並不是很大，但是很多顧客卻認準這個牌子，而且一旦銷量上去了，超市會得到來自褚時健5％的返點。這樣掐指一算，褚橙賺取的利潤比例能夠達到10％—12％。
2010年的12月份，褚時健非常忙碌。這不僅是因為當年的橙子銷售很好，也是因為他們只有一台洗果機器，所以一旦機器出現一點故障，很快就會導致第二天發不出貨來。儘管存在著一些困難，但是褚時健卻非常樂觀，他要將褚橙做得一年比一年好，這樣才能持續地帶動銷量，提升品牌價值。不過，由於雲南整體橙子的高產量和價格競爭等因素，褚時健不得不在2010年將褚橙的批發價降了一塊錢。
雖然冰糖橙產量可觀，但是在眾多的果子中，也出現了7％表皮泛花的橙子，樣子不太好看。對此，褚時健也在著力查找原因，有人說是風刮的，也有人說是病蟲害。或許，7%這個比例並沒有佔到太大的比重，但是對褚時健來說，他不能容許自己的橙子出一點問題，因為他不想讓別人說：「這樣的醜果子也是褚時健種出來的嗎？」所以，褚時健絕不會聽之任之，他要弄明白到底是什麼原因讓他的冰糖橙中出現了這樣的「異類」。
在2010年，這個7%成為了褚時健需要攻克的問題。由此可以看出，褚時健無論是做煙草還是做橙子，都力求做到最好，他要讓自己的橙子成為獨一無二的，即使其中摻雜了一些「醜八怪」，那也會影響褚橙的名聲。褚時健認為，玉溪是褚橙的主要銷售市場，儘管這7%的橙子口感並不差，但是褚時健還是不允許「一粒老鼠屎髒了一鍋飯」。既然要打造品牌，就必須要精益求精。
或許正如很多人所認同的那樣：絕大多數的成功者都是偏執狂。在對待橙子品相和口感方面，褚時健也的確如此認真，認真到了別人無法理解的地步。
2011年，雲冠冰糖橙產量達到了8000噸，產值達到3548萬元。
2012年，褚時健的橙子第一次進入了北京。首先在北京市場亮相的是「褚橙」中的特極品，根據相關數據統計顯示，2012年11月5日上午10點，是褚橙正式開賣的時間，僅僅用了五分鐘的工夫，褚橙就賣出將近800箱！買得最多的一個人，一下子購買了20箱，而一家機構通過團購電話訂購了400多箱。從上午10點到第二天上午10點，褚橙用了24小時就銷售出了1500箱。結果，20噸橙子，用了5天的時間徹底售罄，據說最多的一天，一共賣出了將近1600箱，書寫了北京初冬水果市場的銷售神話。
當褚橙在北京大賣的消息傳出之後，引起了大家的紛紛關註：昔日「煙王」種植的橙子居然賣到了首都，這的確是一個值得紀念的重要里程碑。當時，身在美國的王石得知這個消息後，在微博上留言寫道：「巴頓將軍說過，衡量一個人的成功標誌，不是看他登到頂峰的高度，而是看他跌到低谷的反彈力。」這條微博很快被網友轉載了將近4000條，評論超過了1000條。緊接著，梁冬、龔文祥、白雲峰、徐小平等各行各業的精英也都紛紛寫下微博，表示對褚時健的敬佩和支持。
王石的評價一語中的，幾乎非常完美地詮釋了褚時健的人生態度和性格。而且，這並非王石第一次支持褚時健，早在幾年前，他曾經在參觀褚時健的果園時說過：「這可能是中國最好的橙子，和美國加州的橙子一個味道。」
一個原本普普通通的橙子，由於融入了褚時健不同尋常的人生經歷，所以很快被人稱作「勵志橙」。還有人說，褚時健賣的不是橙子，賣的是故事，是一種經歷人生風雨而不屈不撓的精神意志。
2012年，褚時健的3000畝褚橙成為當地最大的農場，橙子的年產量達到9050噸，產值達到了7800萬元，實現利潤在4000萬元上下。而到了2013年，褚橙的產量將可能達到一萬噸，而這一萬噸早已經被全部訂購一空，總產值達到了8000萬元，可實現利潤是4000多萬元。
在2013年，褚橙成為了「明星橙子」。從當年12月開始，幾乎每隔一天都會有貨車從哀牢山出發，經過長途跋涉到達廣州，而車上拉著的正是褚時健的冰糖橙。然而這種繁忙的景象僅僅持續了十天左右，廣州就面臨著斷貨的情況。
褚橙的品牌效應來了。
在珠江三角洲一帶的企業家，由於很多人都崇拜褚時健，對他的認知度極高，所以都搶著團購褚橙，需求量相當之大。現在，褚橙面臨著供應不上的局面。雖然褚時健走了電商銷售的路線，但由於橙子的需求量實在太大，所以在2013年的1.1萬噸橙子中，只有1500噸供給了電商，其中廣東等地的8個城市僅僅得到了500噸。即使是這麼一個不高的數字，也是來之不易。
在過去，褚橙不出雲南就會銷售一空，在廣東的知名度並不高，不過褚橙甜中帶微酸的口感，十分適合廣東人的口味，所以還是分給了廣東500噸。
相比於廣東，那些沒有分到褚橙的地方，自然是翹首以盼，比如成都就有著很大的需求量，很多消費者都表示想要品嚐一下褚橙的味道。
褚時健，就這樣帶著他的再度創業夢，從遠離人群的哀牢山中，走向了繁華的大都市，在新的人生軌跡上創造了新的業績。