李崧，深州饒陽人。父親李舜卿，任本州錄事參軍。李崧小時就聰明伶俐，十多歲寫的文章，家人都覺得奇異。成年時在州府暫任參軍。他父親曾對族人李磷說「：大醜出生的地方，形勢奇特，地氣神異，以後當不居住在無所作為的地方。還靠大哥教誨鼓勵他。」大醜即李崧的小字。同光初年，魏王李繼岌任興聖宮使，兼鎮州節度使，李崧為參軍從事。當時推官李蕘掌管文書，李崧看見他起草的文牘不精，就私下對主事的呂柔說：「魏王是皇子，為天下人瞻望，對於尺牘往來，章表論事，還須文從理順，李蕘所起草的公文，未能盡善盡美。」呂柔說：「那您試著代他寫寫。」呂柔得到李崧的文筆，給盧質、馮道看，都稱讚他，因此提升他為興聖宮巡官，專門掌管奏章表記。唐莊宗進洛陽後，授李崧為太常寺協律郎。
唐軍討伐川蜀，李繼岌任都統，以李崧掌管文書。川蜀平定後，樞密使郭崇韜被宦官誣陷，李繼岌殺了郭崇韜父子，外邊還不知道。李崧對李繼岌說「：大王為何做這種危險的事？就是不容郭崇韜，等回洛陽後再殺他也不晚。現在孤軍深入五千里，沒有皇上片言隻字的書信詔令，便殺重臣，這是不智。」李繼岌說「：我也後悔這件事。」李崧叫來文書三四人，登上樓抽掉梯子，取來黃紙偽造詔書，用李繼岌的印章倒蓋上印。第二天，宣告各軍，軍心才逐漸安定。從川蜀回京，唐明宗即位，任圜以宰相的身份掌管三司，任李崧為鹽鐵推官，賜穿緋衣。服母喪，回鄉。服喪畢，鎮州主帥范延光奏請讓李崧暫時掌管文書。范延光任樞密使時，任李崧為拾遺，隸樞密院，遷任補闕、起居郎和尚書郎。長興末年，改為翰林學士。清泰初年，任端明殿學士、戶部侍郎。
此前，在長興三年(932)冬，契丹入侵雲中，朝廷將令大將鎮守太原，當時石敬瑭任六軍副使，因為秦王李從榮多行不法，石敬瑭懇求到地方上任職，很想去太原。而朝中大臣因為石敬瑭正掌握兵權，難以決定讓他去太原。一天，明宗氣憤大臣久議不決，范延光、趙延壽等無言以對，退回樞密院，一同議定這事，正準備讓康義誠去。這時李崧地位極低，卻站出來請求說：「朝廷重兵大多在北方，須派重臣作為主帥，以我所見，非石太尉不可。」恰逢明宗派宮廷使者催促這件事，大家於是聽從李崧的提議。第二天，石敬瑭在接受太原之命後，派心腹向李崧致意說：「君造七級浮屠，還望善始善終做成最後的塔頂啊。」可見其感激之深。
到清泰末年，晉高祖石敬瑭攻入洛陽，李崧與呂琦一起逃竄隱藏在伊闕的鄉民家裡。十來天後，晉高祖徵召李崧為戶部侍郎，主持戶部工作，一個多月後，任中書侍郎、同平章事，與桑維翰同兼樞密使。桑維翰鎮守相州，不久，廢除樞密院，將事務歸於中書省避理，李崧加封為尚書右僕射。晉少帝繼位，重新任桑維翰為樞密使，命李崧兼管三司。不久，代替桑維翰為樞密使，與馮玉合作掌管樞密事務。開運末年，李崧、馮玉誤信契丹人的欺詐，進攻瀛州、莫州，在中渡之戰中其奸計而戰敗。契丹攻陷京城後，趙延壽、張礪一直稱讚李崧的才幹，契丹國主優待他，任李崧為太子太師，兼任樞密使。契丹國主曾對身邊的人說：「我攻破南朝，僅得到李崧一人而已。」李崧跟隨契丹人北遷，後留在鎮州。
漢高祖平定汴、洛，就將李崧的房屋賜給蘇逢吉，李崧家中以前收藏的財寶，都歸蘇逢吉所有。那年秋天，鎮州人趕走了契丹麻答，李崧與馮道、和凝等十多人回到京城，李崧被授予太子太傅。李崧對朝中的權貴，謙恭迎合，未曾拂逆他們的意思。李崧乾脆將自己房產契券都給了蘇逢吉，蘇逢吉不悅。李崧的兩位弟弟李嶼、李山義，貪杯無識，與楊..、蘇逢吉的子弟在酒席之間，時常提到被剝奪的房產一事，被蘇逢吉知悉。有位叫葛延遇的部下，拖欠李嶼商船的資財，李嶼鞭打他，逼他交還所欠資財，遇上同夥李澄也服侍蘇逢吉，葛延遇夜晚在李澄家寄宿，告訴他李嶼催逼的情況，於是兩人在一夜間串通告發李崧叛逆。蘇逢吉看完狀詞後交給史弘肇，那天蘇逢吉派官員將李崧叫到家裡，從容地談到葛延遇告發之事，李崧將幼女托付給蘇逢吉，蘇逢吉派人送李崧到侍衛監獄。上路後，李崧氣憤地說「：自古以來沒有不滅亡的國家，沒有不死的人。」當被獄吏審訊時，李崧自己捏造罪行認罪，全家遇害，老少全拋屍街頭，人家都認為死得冤枉。李崧與徐台符同學而友善，乾佑三年(950)秋，徐台符夢見李崧對他說：「我的橫冤，還得您向皇上申訴啊。」當蘇逢吉、史弘肇被殺，那砍頭示眾的地方，就正是李崧被誅的地方，不久，葛延遇、李澄也被誅殺。