令狐熙，字長熙，敦煌人，其家世世代代都是西州的豪右。
父親令狐整，仕北周，官至大將軍、始、豐二州的刺史。
令狐熙生性嚴謹，有雅量，雖在家裡，也終日很嚴肅。
不隨便與賓客交結，凡是交結的，必定是一時的名士。
他博覽群書，尤其精通《三禮》。
善騎馬射箭，頗知音樂。
開始因通曉經典而任吏部上士，不久授他帥都督、輔國將軍，轉任夏官府都上士，都有能幹之名。
因遭母喪而離職，幾乎悲不自勝。
他父親告誡他說：「真正的孝道，在於安定親人的心，在道義上不應該絕子孫。
我現在還活著，你又獨自一個，沒有娶妻，怎能悲傷太過，讓我擔憂呢？」令狐熙此後才稍稍喝點粥。
服喪滿後，任小駕部。
又遭父喪，不拄枴杖站不起來，有人聽到他的哭聲，沒有不為他哭泣的。
河陰之戰，朝廷令他戴孝從軍，回京後任職方下大夫，襲爵任彭陽縣公，食邑二千一百戶。
到周武帝平定北齊，他因留守京城之功，增加食邑六百戶。
升任儀同，歷任司勳、吏部二曹中大夫，當時很有聲譽。
高祖受禪時，令狐熙以本官身份代行納言之事。
不久授他司徒左長史，加授上儀同，晉爵為河南郡公爵。
當時吐谷渾進犯邊塞，他以行軍長史身份隨元帥元諧討伐敵人，因功升任上開府。
碰上蜀王楊秀出鎮蜀地，選拔王爺的僚屬，都要一些正人君子，以令狐熙為益州總管長史。
沒到任，就拜授滄州刺史。
當時華山以東地區承北齊之弊，戶口簿籍大多是假的。
令狐熙曉諭百姓，讓他們各自回鄉，回去的有一萬戶。
在任幾年，民風大好，被稱為好刺史。
開皇四年(584)，皇上幸巡洛陽，令狐熙來朝見，官吏百姓怕他被調走，在路邊痛哭。
到令狐熙又回滄州時，百姓出境迎接，在路上歡呼叫喊。
在州里得到了白烏、白鹿、嘉麥等祥瑞之物，甘露降落到庭前的柳樹上。
開皇八年(588)，轉任河北道行台度支尚書，滄州吏民追思他，都立碑歌頌他的功德。
到行台廢置時，授他并州總管司馬。
後調任雍州別駕。
不久當長史，升任鴻臚卿。
後以本官身份兼任吏部尚書，去決斷五部尚書之事，被稱為聰明能幹，皇上很信任他。
皇上祭祀泰山還京，路經汴州，厭惡那裡太富庶，多有奸詐經商之事，於是讓令狐熙任汴州刺史。
令狐熙一到汴州，便禁止游食，抑制工商，百姓有向街道開門經商的，把門都堵了，船客停在城外散居的，勒令他們群居，僑居他鄉的百姓，讓他們歸本務農。
有官司沒及時了結的，都決斷髮送。
令行禁止，被稱為良政。
皇上聽說後嘉獎他，回頭對侍臣們說：「鄴城，是天下難治理的地方。」令相州刺史豆盧通，讓他學習令狐熙的辦法。
這年令狐熙來京朝見天子，考定政績，他為天下之最。
皇上賜給他布帛三百匹，並頒告天下。
皇上因嶺南夷人、越人老是反叛，調令狐熙去總管桂州等十七州的軍事，同意他隨機行事，刺史以下官員，他可以按制度補授。
給他軍帳內人員五百人，賜他布帛五百匹，派人送給他家中用度，改封他為武康郡公爵。
令狐熙到桂州，大施恩典，講究信譽，那些部落首領互相說：「以前的總管，總以兵力相威脅。
如今的總管以手教相告，我們怎能違背他呢？」於是相率歸附。
此前，州縣梗阻，官員大多無法到任，在總管府處理政事。
令狐熙派他們全部到任，為他們修建城邑，開設學校，漢人夷人都很感激，那裡被稱為大行教化。
當時有個叫寧猛力的，與陳後主同一天出生，自稱貌有貴相。
在陳國時，已佔據南海。
平定陳國後，隋高祖因便安撫他，就授他安州刺史。
但他驕傲，恃其險阻，未曾參見總管等長官。
令狐熙寫信告誡他，說明與他交朋友的意思。
他母親有痰疾，令狐熙又送藥物給她。
寧猛力很感動，到總管府請求拜見總管，表示不敢為非作歹。
令狐熙因州縣的名字多有相同的，於是上奏朝廷，請求改安州為欽州，黃州為峰州，利州為智州，德州為..州，東寧為融州，皇上都聽從了。
他在職幾年，上表說：「我忝寄嶺表，到現在四年了。
我的年紀，已經六十一了。
才能既輕，任務又重，我很慚愧，很害怕，常想收起我的拙劣，避讓賢才，以稍稍免一點官謗。
但我所管轄的地方太大，安撫尤其困難，我雖未能馬上革除夷人舊習，他們也慢慢地認識到皇朝的教化。
但我以前就患消渴症，現在更嚴重。
我的精力精神，很快就要全老了。
我年輕時，尚且不如他人，何況如今年紀又老，疾病又重，怎能當此重任！請解除我現在的職務。」皇上不許可，賜他一些醫藥。
令狐熙接詔，讓交州渠帥李佛子入朝，李佛子想謀反，所以請求仲冬時再上路。
令狐熙以為他只是想拖一拖，也就同意了。
有人上朝告令狐熙受佛子賄賂，而放了他，皇上聽了很懷疑。
不久李佛子造反的信息傳到京城，皇上大怒，以為受賄是真的，就派使者抓令狐熙到京師來。
令狐熙生性一向剛烈，鬱鬱不得志，到了永州，因憂憤發病而去世，時年六十三歲。
皇上餘怒未消，於是沒收他的家產。
到行軍總管劉方活捉李佛子，把他送到京師，說令狐熙實在沒有貪贓受賄，這時，皇上才醒悟，於是召來令狐熙的四個兒子，讓他們作官。
他的小兒子令狐德芬，最為有名。