朱瑞，字元龍，代郡桑乾人。祖朱就，字祖成，卒於沛縣令。父朱惠，字僧生，行太原太守，卒於任上。永安年間，朱瑞貴達，朱就被贈為平東將軍、齊州刺史，朱惠贈使持節、冠軍將軍、恆州刺史。
朱瑞厚道質樸正直，敬愛人士。孝昌末年(527)，..朱榮引薦他為其府戶曹參軍，又任大行台郎中，很是被..朱榮所親近信任。建義初年(528)，除任黃門侍郎，仍為中書舍人。..朱榮擔心朝廷的事情他有所不知，所以讓朱瑞居門下省職，作為他的心腹安插朝廷。朝廷錄朱瑞前後所立功勳，封為陰邑縣開國公，食邑一千戶。沒多久，又除授散騎常侍、安南將軍，黃門職仍舊。服父喪，去官。詔書征起復任，除授青州大中正。等到元顥內逼，朱瑞勸皇上北逃，於是從駕河陽，除授侍中、征南將軍，兼任吏部尚書，改封北海郡開國公，增加食邑一千戶。莊帝還歸洛陽，加授衛將軍、左光祿大夫，又改封樂陵郡開國公，仍為侍中。朱瑞雖然被..朱榮所委託，但他善於處理各種關係，莊帝也很賞識優待他，莊帝曾經對侍臣說：「作為人臣應當忠實，至如朱元龍，朕對待他不比別人差。」
朱瑞啟奏請求三從之內都屬滄州樂陵郡所有，帝詔同意他的請求。仍轉滄州大中正。朱瑞開始以青州樂陵有朱氏，便想投靠他，所以請求任青州中正；又因滄州樂陵郡也有朱氏，而朱瑞心好河北，於是請求移任滄州。不久朝廷加授車騎將軍。
..朱榮死後，朱瑞與..朱世隆都北逃而去。既而因莊帝待他一向很好，而且見..朱世隆等人都無雄才大略，終當敗喪，走到半路又回來了。莊帝大為高興，拉著他的手說：「社稷忠臣，就應當這樣。」..朱天光擁眾關右，皇帝想招納他，於是以朱瑞兼任尚書左僕射為西道大行台前去慰勞。朱瑞既到長安，正逢..朱兆入洛，又還歸京師。都督斛斯椿先與朱瑞有隔閡，屢屢在..朱世隆面前說他壞話。..朱世隆天性多疑，而且因朱瑞先前違逆於他，更加忿恨，普泰元年(531)七月，把他殺了，時年四十九歲。太昌初年(532)，朝廷贈他為使持節、驃騎大將軍、開府儀同三司、青州刺史，謚稱恭穆。