12.
　　梆米兒在電話那一頭聽到我的聲音時，有點驚訝，她也許沒想過會是我吧？
　　「不知道你可不可以幫我一個忙呢？」我說。
　　她爽快地答應了。我們在咖啡室裡見面，她帶來了一張有她簽名的海報。
　　「那個人是你的朋友嗎？」她問。
　　「他是一位麵包師，是你的歌迷。我有求於他，所以要用你的簽名去交換。」
　　「這樣幫到你嗎？」
　　「已經可以了。」我說。
　　她脫下外套，外套裡面，是一件深藍色的、長袖的棉衣，上面印有香港大學的校徽，領口有個破洞。這件棉衣，不是似曾相識嗎？看見我盯著她身上的棉衣，葛米兒說︰
　　「這件舊棉衣是我從林方文那裡偷偷拿走的。穿著他穿過的衣服，那麼，雖然分開了，卻好像仍然跟他一起，是不是很傻？」
　　斐濟人都是這樣的嗎？威威跟葛米兒分手的時候，吃了莫扎特，讓它長留在他身上。幸好，葛米兒比威威衣冠文物一點，她沒有吃掉林方文。
　　「你們還有見面嗎？」我問。
　　「我們仍然是工作的夥伴，也是好朋友。」然後，她問我︰「你會回去嗎？」
　　「不會了，我已經有了我愛的人。」我說。
　　「我不瞭解他。」她淒然說。
　　「男人不是不是用來被瞭解的。」
　　「是用來愛的？」她天真的問。
　　「是用來瞭解我們自己的。」我說。
　　我終於用葛米兒的海報換到了Cannele的秘密。它的外衣，因為顏色像老虎身上的斑紋，所以又叫作虎皮。這層外皮是要用雞蛋、牛油、麵粉和砂糖做的。至於裡面的餡料，是用乳蛋糕粉做的。乳蛋糕粉與玉桂、白蘭地和牛奶的份量，也得靠經驗去調配。
　　對於從來沒有做過蛋糕的人，那是一個很複雜的程序。想要做兩、三次便成功，更是天方夜譚。
　　當我重複在家裡做那個蛋糕的時候，我一次又一次的問自己，我找葛米兒，到底是因為我想得到做那個蛋糕的方法，還是我想從她口中知道一點點林方文的消息？
　　梆米兒回去之後，會告訴林方文，我已經有所愛的人了。我就是想她這樣做嗎？我們因為她而分開。到頭來，她卻成為了飛翔在我們之間的信鴿，傳遞著別後的音信。
　　夜裡，我把那個風景水晶球從抽屜裡拿出來，放在床邊。我再不害怕看見它了。水波之中，心底深處，飄浮著的，是一段難以忘懷的回憶。
　　13.
　　「好吃嗎？」我問韓星宇。
　　他吃著我親手做的Cannele。
　　「是在崇光買的嗎？」
　　「是我做的。」
　　「不可能。」他一副不相信的樣子。
　　「真的﹗我嘗試了很多遍才做到的。」我把他拉到廚房去，讓他看看剩下來的材料。
　　我沒騙他，我已經不知道想過放棄多少次了，因為是為了自己所愛的人而做，才能夠堅持下去。
　　「怪不得味道有一點不同。」他說。
　　「哪一個比較好吃？」
　　「如果說你做的比較好吃，你會不相信。可是，如果說麵包店做的比較好吃，你又會不高興。這是智力題啊﹗」
　　「那麼，答案呢？」
　　「我會說你做的比較好吃。」
　　「為什麼？」
　　「這樣有鼓勵作用，下一次，你會進步。終於有一天，你會做得比麵包店裡的好。」
　　「呵﹗其實你已經有答案了﹗」
　　他抱著我，說︰
　　「我喜歡吃。」
　　「對你來說，會不會是繼巧克力曲奇之後，最難忘的美食回憶？」
　　「比巧克力曲奇更難忘。」
　　「不是說回憶裡的味道是無法重尋的嗎？」
　　「可是，也沒有第二個你。」他說。
　　我想起他和傅清流下的那一盤圍棋，在我還不知道發生什麼事的時候，勝負已經定了。我們的愛情也是這樣嗎？不知道什麼時候開始，已經成為了相依的人，已經沒法找到另一個了。回憶是不可以代替的，人也不可以代替。然而，舊的思念會被新的愛情永遠代替。
　　「你去過法蘭西的布列塔尼嗎？」我問。
　　「沒有，但是，我有一個美國同學娶了一位法蘭西女士，他們就住在布列塔尼，聽說那是個美麗的城市。」
　　「你見過有回轉木馬的餐廳嗎？」
　　「沒見過。」
　　「布列塔尼有一家有回轉木馬的餐廳。聽說，木馬就在餐桌的旁邊。」
　　他興奮的問︰「真的？」
　　「聖誕節的時候，我們可以到那裡去嗎？」
　　「好的，我安排一下。」
　　「你真的可以走開？」
　　「為什麼不可以呢？聖誕節，大家也放假。我們還可以在布列塔尼過除夕。」
　　我就是想在那裡過除夕嗎？對於除夕之歌的思念，也將由布列塔尼的回轉木馬取代。