上編 卷七·食物-莧菜

(柔滑)通陽利便

莧菜(專入腸胃)。味甘氣寒。質滑。按據諸書。無不皆言其性冷利。能治熱結血痢蠱毒之症。(恭曰。赤莧辛寒。弘景曰。人莧細莧並冷利。赤莧療赤下而不堪食。震亨曰。紅莧入血分善走。故與馬莧同服能下胎。或煮食之。令人易產。)即人服之者。亦無不謂其通腸利便。是亦菜中最冷最滑之味也。且又戒其多食。則令人動氣煩悶。又曰。不可與鱉同食。生鱉症。按此事即未有。而其氣味之寒。氣味之冷。與於龜鱉同為一類。故有如此箴規之詞矣。豈止尋常冷利之味哉?然果髒陽不陰。及於暑時。挾有真正熱候。亦又何忌。惟在食之者之能審其所用可耳。子治肝經風熱上攻眼目。赤痛生翳。遮障不明。青盲赤眼。並宜服之。為末。每服方寸匙。

《本草求真》