出海濱石上，亦如 枝菜之類，瓊州府海濱亦產。周海山煌琉璃國志載︰雞腳菜、麒麟菜，皆生海邊沙地上，又名鹿角菜。今人蔬食中多用之，煮食亦酥脆，又可煮化為膏，切片食。
綱目鹿角菜雲︰甘大寒滑。陳芝山食物宜忌雲︰微鹹性平，大有消痰功用。瀕湖反引孟詵一 說，以為有微毒，不可久食，能發痼疾；且其主治，只載下食風氣，小兒骨蒸，治丹石熱結，解面毒，何昧其功用乃爾耶，茲特表之；朱排山柑園小識︰石花菜生海中沙石間，高二、三寸，狀如珊瑚，有紅、白二種，洗去沙土，煮化凝成膏，糟醬俱佳。又有細如牛毛者，呼牛毛石花，味稍劣。郭璞海賦所謂土肉石華是也。
味鹹性平，消痰如神，能化一切痰結痞積痔毒。 敏按︰盛京志龍鬚菜生於東南海濱石上，叢生，狀如柳根，長者至尺餘，白色，以醋浸食，亦佳蔬也，土人呼為麒麟菜，出金州海邊。鹿角菜生東南海中，大如鐵線，分丫如鹿角，紫黃色，干之為海錯，水洗醋拌，則如新味，今金州海邊有之，據志則似一類二種也。
石花膏 毛世洪養生集︰治辛苦勞碌之人，或嗜酒多欲，忽生外痔，發作疼痛，步履難移。
服此，或大便瀉一遍，或不瀉，亦即止痛，可以行走；再用搽洗等藥，自能斷根。用麒麟菜洗去灰一兩，用天泉水煮烊，和白糖五錢食之。此方乃李治運臬司傳靈隱寺僧。杭人蕭成子患此症，僧往候，授以此方，服之隨愈。予記之，後治數人多效。