柴胡疏肝粥的做法與營養

【來源】 傳統方

【原料】 柴胡、白芍、香附子、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克,粳米100克,白糖適量。

【製作】 將上七味藥煎取濃汁,去渣,粳米淘淨與藥汁同煮成粥,加入白糖稍煮即可。

【用法】 每日2次,溫熱服。

【療效】 疏肝解郁,理氣寬中。適用於慢性肝炎、肝郁氣滯之脅痛低熱者。

《藥粥大全》