【來源】 《隨息居飲食譜》 【原料】 蟾蜍2-4只，水蛇1-2條，大米適量。 【製作】 將蟾蜍剝去外皮，除去內臟及頭爪，洗淨後切成小塊，水蛇剝去外皮，除內臟，入放開水中煮熟，折肉去骨，再同贍除肉、大米同煮成粥。 【用法】 每日1-2次，溫熱服。 【療效】 清熱解毒，消疳殺蟲，平驚散癖，行濕除黃。適用於乳腺炎、瘡疽發背，皮膚濕毒一類病症，如濕疹、皮炎等。 【注意事項】 蟾蜍皮有毒，一定要剝淨。
