赤石子粥的做法與營養

【來源】 《斗門方》

【原料】 赤石脂30-50克,大米50克。

【製作】 把赤石脂30-50克,放在碾槽內研成細粉,過篩備用。用大米50克,淘洗後放入小沙鍋內,加水適量,煮成稀薄粥。待粥將熟時,每次調入赤石脂粉3-5克,再煮2-3分鐘即可。

【用法】 每日可於早晚餐兩次溫熱服食,連用5-7天。

【療效】 健脾、澀腸、止瀉。適用於單純性小兒水瀉、慢性脾虛洩瀉等。

【宜忌】 對小兒腸道感染所致的腸炎、菌痢,不宜選用。

《藥粥大全》