栗子粥(1)的做法與營養

【來源】 《遵生八箋》

【原料】 栗子仁100克,粳米100克。

【製作】 先將栗子仁煮熟,入米煮粥食之。

【用法】 空腹服食。

【療效】 健脾養胃,補腎強筋。適用於脾虛氣弱、肢體軟弱、頭暈手顫、食慾不振、洩瀉下痢,亦可治反胃、嘔吐等症。

《藥粥大全》