【來源】 《粥譜》 【原料】 落花生米45克(不去紅衣)、懷山藥30克、粳米100克，冰糖適量。 【製作】 分別將花生米及山藥搗碎，再與粳米相和，同煮為粥，候熟，入冰糖調勻即成。 【用法】 本品可長期食用，不受療程限制。 【療效】 益氣養血，健脾潤肺，通乳。適用於氣虛、血虛諸證及產後乳汁不足者。 【注意事項】 由於花生有潤腸通便作用，凡腹瀉的患者不宜多食。霉變的花生含黃曲黴素，有致癌之嫌，當屬禁用。
