牽牛子粥的做法與營養

【來源】 《太平聖惠方》

【原料】 牽牛子末1克,粳米50-100克,生薑2片。

【製作】 先用粳米煮粥,待煮沸後放入牽牛子粉末及生薑,煮成稀粥服食。

【用法】 空腹食用,從小量開始逐漸增量。

【療效】 通便,下氣,瀉水,消腫。適用於大便秘結,小便不利,水腫臌脹,腳氣浮腫。

【注意事項】 本粥不宜多服、久服。懷孕婦女忌食。

《藥粥大全》