砂仁粥的做法與營養

【來源】 《老老恆言》

【原料】 砂仁3-5克,粳米100克。

【製作】 先將粳米淘淨煮粥,待粥煮熟後,調入砂仁細末,再煮1?沸即可。

【用法】 早晚餐溫熱食。或少量多餐次服用。

【療效】 調中氣,暖脾胃,助消化。適用於脾虛氣逆,妊娠嘔吐涎沫,腕腹脹滿,食慾不振。

《藥粥大全》