羊肉山藥粥的做法與營養

【來源】 《飲膳正要》

【原料】 瘦羊肉100克,生山藥50克,粳米100克。

【製作】 先將羊肉與山藥分別煮至熟爛,剁如泥狀,後於羊肉湯內相和,並下來煮粥。

【用法】 空腹溫熱服食。

【療效】 益氣補虛,溫中暖下。治虛勞贏瘦、產後虛冷、寒疵腹痛等。

《藥粥大全》