羊腎粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》

【原料】 羊腰子一對(去油脂塊),草果6克,陳皮6克,砂仁6克,粳米100克,鹽、姜、蔥、調料各適量。

【製作】 先用水煮羊腰及草果、陳皮、砂仁(此三味用紗布包好),湯成取出紗布包,放入米及調料煮成粥。

【用法】 晨起當早餐食。

【療效】 補腎益精,壯陽益胃。凡脾腎陽虛,經脈失榮而致的腰疼、酸楚等症,均可食此粥。特別適宜於脾腎兩虛的老年五勞七傷等症。

《藥粥大全》