茵陳粥的做法與營養

【來源】 《粥譜》

【原料】 茵陳30-60克,粳米50-100克,白糖適量。

【製作】 先將茵陳洗淨,煎汁去渣,入粳米後加水適量,待粥欲熟時,加入白糖適量,稍煮一二沸即可。

【用法】 每日2-3次服。7-10天為一療程。

【療效】 清利濕熱,退黃症。適用於急性傳染性黃疸型肝炎等。

《藥粥大全》