薏米粥(1)的做法與營養

【來源】 《遵生八箋》

【原料】 薏米30克,粳米100克,白糖適量。

【製作】 將薏米洗淨,和白米一起,加水煮粥。

【用法】 服時調白糖l-2匙服食。

【療效】 健脾益氣,補中利濕。適用於脾虛食少、便溏洩瀉、尿少浮腫、肢體沉重等症。

《藥粥大全》