話說回來，哥兒倆起初想幹這個買賣，說到底還是因為嘴饞，都是賣燒餅的不帶乾糧——吃貨，串了一籃子肉自己就吃下去一半，兩毛錢一串您想想才能賺多少錢？而且大街小巷裡經常有逮小攤小販的，工商的、稅務的、衛生的各個部門，反正在這大馬路上除了戴黑箍的，只要是個戴箍的就能管你，張保慶跟白糖還得打游擊。即使這樣也不少掙錢，因為那個年代市裡人擺攤干小買賣的太少了，社會上對個體戶普遍有偏見，覺得正經人都得有個單位上班。你別看一個個愛吃這口兒，但要說出來幹這個，站在大街上烤羊肉串，那可就沒有幾個願意的，認為那都是社會閒散人員才幹的，讓戴箍的滿大街追著跑，逮住了一問哪個單位的，丟不起這個臉啊！所以說張保慶和白糖真是掙了錢了，其中最主要一個原因是哥兒倆把這羊肉串吃膩了，天天這麼吃誰也受不了，要不是還得幹這個買賣，別說看見羊肉了，聞見味兒都想吐。
表舅兩口子看見張保慶會掙錢了，多多少少對他放了心，縱然沒去飯莊子當服務員，好歹有了個營生，何況也沒離開餐飲行業。當爹娘的沒有松心的時候，看張保慶成天跟白糖在一起混，怕他耽誤了娶媳婦兒，又開始給他張羅對象。很快介紹了一個，說起來不是外人，也在表舅兩口子那個飯莊子上班，負責寫寫算算，管著賬目，是表舅媽帶的女徒弟。按表舅媽的話說，姑娘雖然長得一般，但是人好會過日子，娶媳婦兒就不能找那花裡胡哨的，好看不能當飯吃，娶個這樣的姑娘當媳婦兒，絕對既順心又實惠。張保慶根本還沒有成家過日子的念頭，可爹媽的心思他也瞭解，越說不想搞對象，他們越是覺得你靦腆、害臊、不好意思張嘴。再一聽表舅媽說「長相一般人」，心裡更是涼了大半截子，但凡這個姑娘有一點兒能看得過眼的地方，肯定得拿出來說事兒，什麼「柳葉眉、杏核眼、櫻桃小口一點點、楊柳細腰賽筆管」，只要佔了一樣，那就得放大了十倍說，肯定不能被說成是「一般」。從介紹人口中說出「一般」二字，基本上是沒法看了。等跟姑娘見了面，才知道果不其然，姑娘長得確實很一般。
張保慶怕傷了姑娘的自尊心，真要是說出個「不」字，以後還怎麼讓姑娘和老娘在一個單位上班？只好先走動著，兩個人逛逛公園、看看電影。姑娘倒是挺喜歡張保慶，表舅兩口子也中意這姑娘，知根知底兒從小看著長起來的，而且姑娘的業務好，飯莊子裡甭管多碎的賬目，口上念叨幾句就能算出個結果，打完算盤對賬，絕對是毫釐不差。不光賬管得精細，過日子也是把好手，平時跟張保慶逛商場、轉菜市，買起東西來精打細算，一分錢可以當成五毛錢來使。
有那麼一回，家裡來客人吃飯，張保慶跟姑娘去菜市場買菜，看見螃蟹不錯。張保慶一向大大咧咧，也沒問價，稱好了就要給錢。姑娘一看急了，說：「你這太不會過日子了，買東西不問價不還價，有多少錢夠你這麼造的？」又跟賣螃蟹的矯情了半天，最終省下幾毛錢，回來的路上還不依不饒，嘮嘮叨叨數落得張保慶抬不起頭。
表舅媽又天天給張保慶吹耳邊風，說什麼「丑妻近地家中寶」，再說人家這也不叫丑，只不過長得一般，工作是鐵飯碗，心靈手巧會過日子，你還有什麼不滿意的？張保慶別提多鬧心了，整天跟這個對象說話，句句離不開柴米油鹽，怎麼省錢怎麼過日子。張保慶目前的日子看似不錯，但這種週而復始的平庸，像一塊石頭壓在他的心頭。不忍心讓爹娘操心失望，可如今真要成家立業了，以後就像父母一樣安安穩穩過個小日子，自己這輩子也就這樣了不成？想起以後的生活，他都可以一眼看到死，每天出攤兒做買賣，收攤兒買菜做飯，結婚生子，給父母養老送終，有朝一日歲數大了，飛也飛不高，蹦也蹦不遠，只有提籠架鳥上公園，每禮拜就盼兒女回來吃頓飯，吃完了他們拍拍屁股走人，自己刷半宿的碗，庸庸碌碌了此一生，那也太可怕了！
人和人不一樣，有的人就喜歡大城市的花花世界，為了有個城市戶口，削尖了腦袋往城裡鑽。張保慶卻不然，他想回長白山逮兔子去，無奈家裡還有爹娘，小時候沒少讓他們生氣操心，長大了也知道爹娘不容易了，自己抬腿一走簡單，扔下老爹老娘在家，卻實在說不過去。爹娘不指望他陞官發財有多大的作為，只盼給他成個家，可以安安穩穩過日子，那就已經很知足了。可是轉念一想，其實這世上沒有絕對的安穩，就像他爹的單位，國營的老字號飯莊，打新中國成立到如今菜單子就沒變過，顛過來倒過去還是那幾個菜，從掌勺的到上菜的都跟大爺似的，可這年頭誰還願意看這份臉色？這麼幹下去遲早倒閉，這樣的情況多了去了。他現在烤羊肉串是能賺幾個錢，但是能幹多久也不好說，說不定過幾年還得另謀生路，不出意外那時候已經結婚生子，上有老下有小拖家帶口，可不是一個人吃飽了全家不餓的光棍了，那時候該怎麼辦？與其這樣倒不如再去長白山打狐狸、逮兔子，同樣可以掙一份錢，況且他進過馬殿臣的金窟，說不定人走時氣馬走膘，趕哪天撞上大運了，再讓他找到天坑深處的寶藏，豈不是發了八輩子的橫財？又想：既然《神鷹圖》落在我張保慶手中，可見我也不是一般人，豈能認頭跟這樣一個成天掰扯一分錢、兩分錢的女人過日子？