下午三點十七分，霍莉抵達美景酒店，雖未完全準時，但也不錯。要不是從高速公路出來後被該死的紅燈攔瞭一路，估計應該三點十二分就到瞭。房間很不錯，掛在浴室門後的浴巾有一點兒歪，但她上完廁所洗手洗臉之後就把它們擺正瞭；電視機沒有帶DVD播放機，不過以每晚九十二美元這個價格看，她也沒指望會有。如果她想看自己帶來的那張電影光盤，用筆記本電腦就足夠瞭，那部電影制作成本低廉，拍攝時間可能不超過十天，它不是那種需要高分辨率和杜比音效的電影。
湯米和塔彭絲離酒店不到一個街區，霍莉一從酒店的遮陽篷下走出來就看到瞭那個招牌。她走過去，研究著貼在櫥窗裡的菜單，左上角是一個皮上冒著熱氣的餡餅，下面印著本店特色牛排腰子餡餅幾個字。
霍莉又走瞭一個街區，來到一個停車場，大約四分之三都停滿瞭車，前面有一塊牌子上寫著市停車場 限停6小時。她走瞭進去，尋找著擋風玻璃上的入場券或交通管理員用粉筆在輪胎上做的記號，可是她什麼都沒有看到，這意味著這裡沒有人管理六小時的限停。完全是靠人自覺的誠信制度啊，這在紐約肯定是行不通的，不過在俄亥俄州也許實行得很好。這裡沒有監控器，所以無法知道默林·卡西迪把那輛面包車丟棄之後它在這裡停瞭多久，但是當時車門沒有鎖，車鑰匙就誘人地插在點火裝置上，所以霍莉猜測它很可能沒有停太久。
她又走回湯米和塔彭絲，向店裡的女招待自我介紹說她是一名調查員，正在辦一件案子，案子牽涉到的一個人春天的時候在附近待過。結果沒想到那個女招待就是餐廳老板，於是那個晚上她們聊瞭一個多小時，她很健談。霍莉問她是否還記得餐廳是什麼時候往周邊發菜單傳單的。
女老板問：“那小子幹什麼瞭？”她名叫瑪麗，不叫塔彭絲；她講話是新澤西州口音，不是英國紐卡斯爾的。
“我不能隨便說，”霍莉告訴她，“這是法律問題，你可以理解的。”
“好吧，我記得，”瑪麗說，“如果我不記得，那就太好笑瞭。”
“為什麼這麼說？”
“兩年前我們首次開業時，這傢店叫‘弗雷多的地盤’，你知道，就是出自電影《教父》。”
“知道，”霍莉說，“雖然弗雷德在《教父Ⅱ》中最令人難忘，尤其是當他弟弟邁克親吻他，並對他說‘我知道是你，弗雷德，你傷透瞭我的心’時的場景。”
“我不知道那些，但我知道代頓大概有二百傢意大利餐廳，而且我們快經營不下去瞭。所以我們決定試試英國菜，確切地講，它們稱不上菜，因為隻是炸魚和薯條、香腸和土豆泥，甚至是烘豆吐司。然後我們把店名改成湯米和塔彭絲，出自阿加莎·克裡斯蒂的書。那個時候我們覺得已經沒有什麼可輸的瞭，就放手一搏，結果你猜怎麼著，成功瞭！我當時驚呆瞭，相信我，店裡生意變好瞭，中午來這裡吃午餐的顧客爆滿，大多數時候晚餐也是爆滿的。”瑪麗把身子往前湊瞭湊，霍莉從她的呼吸中聞到瞭杜松子酒的味道，清爽而豪爽，“想知道一個秘密嗎？”
“我喜歡秘密。”霍莉誠實地說。
“我們傢的牛排腰子餡餅是從帕拉莫斯[23]的一傢公司冷凍運輸過來的，我們隻是把它們放進烤箱裡加熱一下。還有，你知道嗎？《代頓日報》的餐廳評論傢喜歡吃這餡餅，他給瞭我們五星好評！我不騙你！”她把身子又往前湊瞭一點兒，小聲對霍莉說，“你要是敢告訴別人，我就殺瞭你。”
霍莉用拇指抹瞭一把她薄薄的嘴唇，然後假裝交出一把鑰匙給瑪麗。這是她之前見過比爾·霍奇斯在很多場合做過的一個動作。“那麼，當你們換瞭新店名和新菜單重新開業時……”
“我丈夫約翰尼想提前一個星期給周邊的街坊發傳單，但是我告訴他那樣不行，人們會忘記的，所以我們提前一天發的。我們雇瞭一個小孩，印瞭足夠覆蓋九個街區的菜單給他。”
“包括街上那個停車場？”
“是的，這個重要嗎？”
“你能查一下日歷，告訴我那天是星期幾嗎？”
瑪麗拍瞭拍前額說：“不需要，那日子就刻在我腦子裡。四月十九日，星期四。我們開業——重新開業，實際上——是在星期五。”
霍莉很想糾正瑪麗的語法錯誤，但是她克制住瞭那種沖動，她向瑪麗道謝之後就轉身要離開。
“你確定不能告訴我那傢夥幹瞭什麼？”
“非常抱歉，那樣我會丟掉工作的。”
“好吧，如果你住在城裡的話，至少進來吃頓晚餐吧。”
霍莉說：“我會來的。”但她不會那麼做，天知道菜單上還有什麼也是從帕拉莫斯冷凍運過來的。