心齋
顏回曰：“回之家貧，唯不飲酒不茹葷者數月矣。如此則可以為齋乎？”
顏回跟我們的觀念一樣，一聽就說：“老師呀，我家裡窮得不得了，不飲酒不吃葷已經幾個月了。我這樣不是天天吃齋嗎？”孔子自己也有這個經驗，“三月而不知肉味”。要知道，不吃葷不代表不吃肉喲，那是兩回事。葷是指五葷，又叫五辛，蔥、大蒜、大蔥、韭菜、辣椒。佛家五葷都戒。為什麼呢？這一類東西吃下去，刺激荷爾蒙的生長，尤其刺激性荷爾蒙的興奮，對修持很有妨礙。中國古禮和印度古代文化一樣，不吃葷是指這五種東西刺激太大，並不是講不吃肉。不過如果真持齋，當然包括了不殺生不吃肉。你們在座學佛的注意啊，真正的持齋是怎麼樣，現在孔子有個道理：
曰：“是祭祀之齋，非心齋也。”
孔子說你這樣怎麼算持齋呢？這是宗教的形式，拜一拜用，外部擺樣子的，好像已經齋戒沐浴了，這是假的。真正的持齋，叫“心齋”。這個要注意了，學佛的人到戒定慧三學成就，不過是“心齋”而已。今天我們站在莊子的立場上，就等於當莊子的律師一樣替他辯護，把佛學儒家一概辯下去了，他們是被告，原告是莊子。莊子所代表的中國文化說的“心齋”，就是佛家的修戒、修定、修慧，乃至於修到九次第定，證得菩提，不過是“心齋”成就而已。
回曰：“敢問心齋。”仲尼曰：“若一志，無聽之以耳而聽之以心；無聽之以心而聽之以氣。
顏回間：什麼叫“心齋”呢？孔子說：“若一志，無聽之以耳而聽之以心，無聽之以心而聽之以氣。”這個方法等於是止觀法門，等於密宗黃教宗喀巴大師所提倡的，走的奢摩他、毗婆捨那止觀的路線，也就是中國佛教天台宗智者大師提倡的小止觀六妙門。研究一下就很奇怪了，莊子那個時候，佛教絕對沒有傳入中國，但他們修行都是同一個法門，這就是《列子》上面提到的：“西方有聖人出焉，東方有聖人出焉，此心同，此理同。”
莊子借孔子的嘴傳止觀的法門：“若一志，”“若”就是你，你如果心念專一起來，不要亂。“無聽之以耳而聽之以心，”不要用耳朵來聽聲音，而用“心”來聽。如果借用佛法來做比較，就是《楞嚴經》上所講的，代表觀世音菩薩的觀音法門：“返聞聞自性，性成無上道。”耳朵習慣於聽外界的聲音，不用耳朵來聽，把它回轉來，“返聞聞自性”，聽自己內在的心聲，內在的心聲不一定是心臟血液流行之聲埃你要曉得，我們靜下來，譬如打坐的人，你以為是在打坐呀，莊子下面都說了，那是心裡面在講話，在開討論會，“不曉得這樣對了沒有？”“嗯，剛才很像，可惜了，動了念頭。”“不動念頭，啊，差不多了，已經成佛了。”心裡頭都在講話，所以要回轉來，“無聽之以耳而聽之以心”。那麼“心”怎麼靜得下來呢？“無聽之以心而聽之以氣。”這個“氣”就是後世說的息，修止觀的數息。息是什麼？實際上我們一呼一吸之間，有很短的一段是不呼不吸的，這個之間很難把握住，這個叫息。莊子沒有用息這個名詞。
聽止於耳，心止於符。氣也者，虛而待物者也。唯道集虛。虛者，心齋也。”
“聽止於耳，”耳朵不起作用了，聽覺停止了，和外界脫離了關係，所以叫他也不聽了，入定去了。不像我們一般人，耳朵都向外面聽聲音。“心止於符，”心裡面什麼念頭也不動，自然和“道”符合了。用中國古有的名詞，叫與“天心”符合了。“氣也者，虛而待物者也。”這個時候，呼吸之氣是空靈的，等於沒有呼吸了，身心內外一片虛靈。“虛”是內心虛靈。什麼叫“待物者”呢？跟外面物理世界還是相對有待的。換句話說，昨天我們上了唯識課就知道，這個時候意識上的清靜，看起來好像空了，這是你意識上偏於空了，外面還是沒有空呀。你空了我不空，我還站在你的前面，太陽照樣從東邊升起來，西邊落下去。都還沒有空呀。所以，雖然身心內外一片虛靈，還是跟外面物理世界相待的。但是，第一步的修養，先達到內心的虛靈也就對了。“唯道集虛。”注意，這個“集”字務必要圈起來。“集”就是累積，你把內心虛靈的境界，練習越久了，累積越久了，那麼達到形而上的道也就快了。“虛者，”內心虛靈，你能夠做到內心意識不動，心靈很凝定，耳根不向外聽了，完全是返之內在了，“心齋也。”這個才是內心真正的持齋了。
我們許多學佛的人受了“八關齋”戒，“八關齋”的“齋”就是內心虛靈，達到內心虛靈叫“八關齋”的成就，這個樣子才叫真正的持齋。不是說過午不食就是持齋了，完全不是。為什麼“八關齋”是過午不食呢？過午不食使人身體的氣息容易虛靈，容易達到“心齋”的境界。所以莊子借用孔子的嘴所講的這一段，不論儒家、道家、佛家、密宗、天台宗、華嚴宗，隨便那一樣，你融會貫通了，一通而百通，同一個道理不同的表示而已。你到了“心齋”這個境界，初步的閉關可以了，不到這個境界不能閉關的啊，閉關會發瘋的。
孔子這一段講了“心齋”的道理，內聖修養的第一步傳了顏回。但是我們要注意啊，孔子傳給顏回“內聖之道”這一段，為什麼不放在第一篇《逍遙游》裡面，也不放在《齊物論》和《養生主》，偏要放在內七篇的第四篇《人間世》裡面，什麼理由？很多同學想學禪宗參話頭，這就是禪宗，這就是個話頭。青年同學參話頭，喜歡打妄想用心思，參話頭就是要你打妄想用心思。你不妨在這裡用一下，去研究一下是為啥？我們出個題目放在這裡。