八仙「論道」美食城

天上一日去,地上數千年。

話說八仙得道成仙以後,整日在天堂聽差。這幾年玉皇大帝對諸神實行責任制,八仙各自完成分內之事,閒暇無事逛逛天上的街市,或走親訪友到也自在。

一日,鐵拐李在花園裡遇見何仙姑,上前拱手施禮道:「仙姑別來無恙?」何仙姑急忙還禮:「李鐵拐,聽說你因為給玉皇大帝醫好了寒腿病得到了許多賞賜,今日別無他人,何不拿出來也讓某家長長見識?」

說起鐵拐李,在人間與何仙姑早就有些舊交情,今日聽仙姑一說心中暗喜。他向四下一看,不見其他五位仙家在場便小聲說:「咱到僻靜處說話。」他倆來到一片茂密的小樹林,鐵拐李從懷裡掏出一個巴掌大小的東西神秘兮兮的笑著說道:「怎麼樣,沒見過吧?你隨便點上幾下,就能和他人談話聊天。兩人遠隔千山萬水如在眼前。前幾天,我私自下凡,正好遇上人間正鬧『非典』,就用隨身攜帶的金葫蘆裡珍藏的「天宮專用丸」普度眾生,得救的有一大款送了幾個給我,回來後我全部交給了玉帝,他老人家一高興就賞了我一個。」

「你們兩個嘀嘀咕咕在這裡有何貴幹?」二人回頭看時,不覺臉都紅到了脖頸。韓湘子、呂洞賓等幾位仙家一字排開,正瞅著他們笑呢。何仙姑到也大方接過來看都沒看隨手往遠處扔去,漢鍾離腳一點抵飛到半空接到,大笑道:「真是『踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫』。來的早不如來的巧,此乃人間高科技產品--手機是也。」呵呵呵呵……「還是彩屏的呢。沒想到,今個出門發財,到也隨了漢某心願。」何仙姑自知理虧也只好作罷。

呂洞賓見幾位仙家愣在那裡,忙出來打圓場;「這手機雖然能聯通四面八方,奇妙無比。但據我所知,人間這幾年的生活並不比我仙界遜色。你就說『德州扒雞』、『又一村美酒』賽過我天堂御宴,人人都說神仙好,看來華夏兒女賽過你我諸神仙。」

「各位仙家,近聞這裡新推出一名牌酒--「老德州」,號稱賽茅台。今日何不趁天庭無事大家一同到人間走上一遭,也好享受人間美食佳餚……」還沒等曹國舅把話說完,眾仙家早已齊聲叫好。中國之大去何處為好?呂洞賓在人間時,與山東有些舊友,雖然時隔數千年,但對號稱『九達天衢』的德州情有獨鍾。他心知肚明的說:「眾位乃是德高望重之神,何不到有『德』之市走她一趟?」張果老更加心領神會接著話茬說:「呂兄所言正合我意,中國乃神州也,德者乃人神之首選也,二者合二為一,莫非德州市乎?」「然也然也,速去速去。」

眾仙家思鄉心切,騰雲駕霧無暇顧及天堂仙境,不覺已經來到山東德州地界,他們按下雲頭向市區觀看,只見整個德州花紅柳綠,高樓林立,街道平展車來人往一派祥和景象;新湖碧水蕩漾,岸邊垂柳依依;中心廣場一座像征德州飆風驟起的大型雕塑矗立在廣場北岸;大街上車水馬龍,商店裡花花綠綠的商品琳琅滿目;學校裡琅琅的讀書聲不絕於耳,到處是太平盛世的景象。

藍采和提著廣通神明的籃子,好像一個上街趕集買東西的老者,東瞧瞧西看看,突然他大聲喊起來:「德州扒雞美食城!」諸位順著他指的方向看去,一座宏偉的建築矗立在三八路與湖濱北路交叉路口,古貝春酒的大幅廣告顯示出家鄉美酒的氣派,『扒雞美食海鮮城』幾個鎦金大字更讓樓壁生輝。德州扒雞的誘惑力使眾仙家一行聞著扒雞的美味,不約而同的向那裡走來。

他們來到南邊的正門剛要拾階而上,兩位漂亮的迎賓小姐早已拉開大門,個個笑容可掬的迎接客人。眾仙家乘上電梯無不感受到,都說我們『八仙過海各顯神通』,可就今天看來,電梯這玩藝兒比我們更神。一眨眼的功夫來到三樓餐飲大廳。服務員一看是八位貴客,主客到也心領神會就進了『八仙居』這個小單間。還沒落座服務員送上菜單並介紹道:「我們德州扒雞美食海鮮城,是一家集餐飲、住宿、休閒、娛樂為一體的綜合性酒店,素有魯北餐飲業的璀璨明珠之稱。她座擁湖濱北路和三八路交界的繁華地段,交通便利,風景優美,新湖公園和中心廣場盡收眼底。去年九月,我們成功的舉辦了『德州扒雞美食節』,新推出的『御膳全雞宴』、『宮廷八寶粥』保你們滿意……」

眾仙家見牆上清明上合圖,八仙過海等大型字畫令蓬蓽生輝,空調彩電DVD更讓這間『八仙居』顯得富麗堂皇而又溫馨舒適。

不大一會兒,酒菜擺上。只見桌子中央擺著一隻小鳳凰:你看那雞:全身金黃,黃裡透紅,頭揚起,而腿插入腹內,雙翅口銜而出,活像一隻金鳳凰臥在荷葉包裡。雞雖然還沒有吃到嘴裡,那色香味就令你垂涎三尺。眾仙家也不客氣,大家推杯換盞,兩瓶金樽又一村早已見底。服務員見狀忙上前介紹:「我們德州去年白酒又新添一新寵--『老德州』……你們……」漢鍾離忙接過話茬說:「勞你大駕,搬來兩箱就是。」何仙姑瞪著眼問;「兩箱美酒你我怎能飲用得下。」藍采和說;「這有何難,喝不了咱拎著走就是。」服務員打開瓶蓋,先從曹國舅那裡的杯子斟起,酒雖沒斟完,但立即有一股濃郁的芳香溢滿整個房間,還沒等服務員給眾仙家都斟上,曹國舅藉故杯倒的太滿,低下頭來先抿了一口,連聲嚷道:「好酒!好酒!」何仙姑見狀忙出來解圍,「國舅乃有身份之人,今日尚不顧及禮儀,都是『老德州』惹的禍也。」她先舉起杯來朗聲說道,「今日我先乾為敬。」說著話一杯酒一飲而盡。

酒過八巡菜過九味,眾仙家已有微醉。呂洞賓抱怨的說:「想當初,你我得道成仙,咱們才『八仙過海』直奔上界,想脫離人間苦海。今日看來,人間生活已超過我們天堂,我們還不如脫胎還俗以享人間之福。」漢鍾離曰:「不可,你我乃玉皇大帝帳前聽令之人,且不可貪圖人間富貴,有辱我八仙之名聲也。」藍采和藉著酒兒遮臉指著呂洞賓的鼻子說:「姓呂的,我早知你是山東人,在濟南有人給你建有呂廟堂、呂祖祠。恐怕你與德州也有血緣聯繫。你要只顧貪吃德州的扒雞美酒,我就到玉皇大帝那兒告御狀。」呂洞賓爭辯道:「那是後人所為,於我何干?」

看到二人吵得面紅耳赤,曹國舅急忙端起酒杯勸道:「眾位仙家,想當初你我都是炎黃子孫,今日來德州品評美食,大家不談舊事,免得掃了酒興。如有違規者,讓他少喝三杯。」何仙姑也樂呵呵的說:「酒少喝,我看菜也少品三道。」眾仙家為了品評德州的美食美酒紛紛表示贊同。

趁著大家喝酒不言語的當兒,曹國舅忙問,主食有什麼。「我們這裡的又一村蒸包,秉承『天津狗不理包子』的傳統工藝,選精料,個個潔白優雅,造型美觀有嚼頭,咬一口齒留馨香。德州的灌湯包、牛羊肉包、什錦包、三鮮包等早已躋身於名吃之列,聞名遐邇。另外還有酥香焦『武城旋餅』、『宮廷水餃』……」曹國舅不等服務員把話說完,就急著喊道;我們連吃帶拿如何?眾仙家忙說,國舅掏錢就是。

德州海鮮美食城的張經理,他聽說今天來了上天貴客,親自端來由豪門粥屋馬志強先生獨創的八碗「天下第一粥」。服務員急忙拱手給眾仙家介紹,大家一一還禮。張經理侃侃而談:「各位仙人在上,說起中國飲食,我們的祖先黃帝才是飲食文明的創始人。山東乃孔孟之鄉,是人類文明的發祥地。德州,自古以來就富饒美麗,人傑地靈。飲食文化更是源遠流長。」張經理拿起遙控器,手指一點34英吋的大彩電,立刻悠揚高雅的《祝酒歌》溢滿房間,熒屏畫面色彩斑斕。德州大酒店、美麗華大酒店、廣川賓館、溫泉度假村……一幅幅美麗的畫卷,一間間優雅的客房,一道道精美的菜餚,一件件動人的故事,真讓八仙大開眼界讚不絕口。

「眾位仙家,張某與各位初次相間,我來敬大家一杯表達仰慕之情。」他與八仙逐一碰杯,然後一飲而盡。藍采和道;「看看,德州人喝酒與說話辦事一樣豪爽,大家痛飲此杯。」

「啪啪啪……」眾仙家順著敲門聲望去,一位攝像師推門而入,「張經理特讓我給大家拍攝錄像以示紀念,您看……」「好好好,恭敬不如從命,留個念相,你我也不狂到人間走此一回。」

眾仙家只喝到酩酊大醉方罷,因此在德州扒雞海鮮美食城留住一宿,並留下了「八仙論道美食城」的一段美麗的傳說。

《民間故事》