【釋 義】
酒杯與酒籌交叉錯雜，形容許多人相聚飲酒的熱鬧場面。
【名家解讀】
「觥」指的是古代喝酒的酒器；而「籌」則是古代猜拳用的籌碼。酒杯和猜拳行令的籌碼在席間往來穿梭，可見飲酒的場面是多麼熱鬧。這充分體現了中國傳統的酒文化。但是這個成語現在一般略含貶義，是對大吃大喝風氣的一種貶斥。（張一清）
【辨 析】
最早的酒杯是由獸角製成，而非石頭或金屬，所以「觥」字的偏旁為「角」。「觥」不要誤讀成guāng。「籌」在這裡指「酒籌」，是一種用以計數的竹籤，為竹字頭，表示出了其製作材料。
你知道嗎？
觥是古老的盛酒器具。早在商朝和西周時就已經被廣泛使用了。觥多為橢圓形或方形，一般上面有蓋，下面有四足。蓋子常常被製成有角的獸頭形狀。有的觥會做成獸類的完整形狀，頭、身、四足俱全，蘊含著一種古老而神秘的味道。
【字裡字外】
「觥籌交錯」一詞出自宋朝歐陽修的《醉翁亭記》：「射者中，弈者勝，觥籌交錯，坐起而喧嘩者，眾賓歡也。」
《醉翁亭記》是歐陽修的代表作之一，是他被貶到滁州時所寫。文中歐陽修自稱「醉翁」，他看似醉酒，實則沉醉於美麗的山水間，也沉醉於和滁州人民同樂的愉悅中。文中宣揚的「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」的意境至今仍被人們所推崇。
如果經常閱讀古詩文，不難發現飲酒作樂是古代文人最鍾愛的活動，而許多傳世佳作也都是借助酒興有感而發。王維面對即將離去的友人，寫下「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」。李白一時興起，便「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯」。杜甫在他的草堂裡，也會「肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡余杯」。
古代文人為什麼這麼喜歡飲酒呢？原因就在於古人的飲酒禮儀非常多，與飲酒相配套的文化娛樂活動也十分豐富，所以飲酒作樂在古時候可不僅僅是喝酒那麼簡單。首先，喝酒的場所就有一定講究，一般多為竹林、畫舫、亭台樓榭等能夠凸顯文化氣息的地方。文人雅士們還會在飲酒的過程中進行吟詩、清談、焚香、傳花、度曲、圍爐等互動遊戲，這樣既能烘托現場氛圍，又可以為飲酒助興。酒席結束後，文人雅士們還會結伴即興作詩，登高散步。所以，古時候的文人愛喝酒，其實歸根結底是更在乎陪伴自己喝酒的人，更注重自己的內心狀態。