釋義
簞，是指古代盛飯的圓形竹器。「簞食瓢飲」意思是用簞盛飯吃，用瓢舀水喝，舊指安貧樂道，形容讀書人安於貧窮的清高生活。也指生活貧苦。
辨析
「食」字有兩個讀音si和shi，讀si時的意思是餵養，提供食物；讀shi時的意思是吃，食用，或指名詞食物。「簞食瓢飲」中「食」的意思是吃，而不是喂，因此讀作shi，而不讀作si。
起源與演變
「簞」，從竹，單聲。《說文解字》將其解釋為「笥（si）也」，本義是古代盛飯的圓形竹器。「簞食瓢飲」一詞出自《論語·雍也》「一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂」。意思是說顏回每天有一口飯吃，有一點水喝，住在簡陋的小屋子裡，世人都忍受不了這種清苦的生活，但顏回卻安貧樂道，泰然處之，依然能保持自己好學的樂趣，真是賢德呀。從此「簞食瓢飲」用來形容安貧樂道的生活。
例句
而顏淵簞食瓢飲，在於陋巷。
班固《漢書·貨殖傳》
字裡字外
人都說孔門弟子三千，賢者七十二人。其中孔子最中意的便是顏回。
顏回，字子淵，十四歲便拜孔子為師，此後終生跟隨。在孔門眾多弟子中，孔子對他稱讚最多，不僅誇獎他「好學」，而且還稱他為「仁人」。
顏回是個智者，天性豁達，絲毫不在意名利二字，安於清貧，追求平淡真實的生活，享受問道的快樂。孔子也讚歎他「賢哉，回也」。
他為人謙遜，對孔子異常尊敬。在孔子四處遊說，四處碰壁，被廣受質疑之時，他也依舊堅信孔子的理想與智慧，與之共同進退。
他以德行著稱，嚴格按照孔子關於「仁」「禮」的要求，具備君子四德，因此被後世尊為「復聖」。自漢代起，被列為七十二賢人之首。
他勤勉好學，二十九歲時頭髮就已花白，為整理《易經》，嘔心瀝血，過勞而亡，比孔子還要先死去。當時，孔子哀痛之至，說：「自從我有了顏回這個學生，學生們就更加親近我，之後再沒有發現如同顏回一樣好學的人了。」