採購行為針對的對象主要是SKU，最關鍵的參考因素是採購價格和庫存。在進行採購商品管理時，最基礎的商品數據來源於「商品中心」，採購價格來源於「採購系統」，庫存數據來源於「庫存中心」。
採購商品管理主要是為採購提供數據支持。如圖8-2所示，採購商品的採購價格、庫存都有分層結構，同一SKU有動態的實時成本，還有不同供應商的協議價與歷史價格；同一SKU有總體的庫存數據，還有不同倉庫的倉庫庫存數據。
圖8-2 採購商品管理分層
在採購商品管理列表中，主要包含數據：SKU類目、SKU條碼、SKU名稱、品牌、規格、單位、實時成本、總體庫存。還有以供應商為緯度的價格數據：SKU信息、供應商、協議價、最近採購價格、歷史價格等；以倉庫為緯度的庫存數據：SKU信息、倉庫、倉庫庫存、可用庫存、在途庫存、週期需求量（1個月或7天等）。
商品的採購成本在動態變動，影響因素有很多，如供應商、市場行情、採購量等。同一SKU通常有多個供應商可以供貨，甚至有的供應商只能在部分地區供貨。例如某電商在五個地區有倉庫，需要給倉庫備貨商品「FF可樂」，但是「FF可樂」由地區經銷商代理銷售，那麼企業在進貨時，就需要區分倉庫地址向不同地區代理商（供應商）下採購單。
如表8-1所示，SKU8765678有A、B兩家供應商，都與企業簽訂採購協議，協議價分別為55元、52元，協議價在供應商管理中以供應商為緯度維護，選擇某一供應商，錄入其可供商品的協議價與最低採購數量。從表中可看到，不同採購單號的採購成本有所不同，例如供應商B的協議價為52元，由於序號3採購單的採購數量較多，實際採購成本為50元。同一時期，不同倉庫的供應商有所不同。
表8-1 商品採購成本示例（區分供應商、倉庫）
採購行為的觸發是由銷售需求引起的，採購人員需要瞭解庫存變動情況以及倉庫現有庫存，據此結合業務預測做出相應的採購決策。由於採購的SKU要進具體的倉庫，採購人員需要瞭解倉庫的庫存。
如表8-2所示，採購人員需要獲取的庫存信息有總庫存、可用庫存、最近1個月的銷量，以及單倉的倉庫庫存、可用庫存、3天內在途庫存、在途庫存、最近1個月的出庫量。在途庫存是指已下採購訂單，但是仍未到貨的庫存量。3天內在途庫存是指預計到貨時間在3天內的在途庫存。之所以將這部分庫存單獨拎出來，是因為在不違反出庫承諾時間內，可將在途庫存計入可銷售庫存中，其中時間跨度和是否計入視企業的銷售策略而定。
表8-2 商品庫存示例（區分倉庫）
除去正常的採購入庫和退貨入庫外，倉庫的庫存增加途徑還有調撥入庫。在採購系統中生成庫存調撥單，例如從北京倉調撥SKU 8765678至成都倉，生成調撥單（包含收發貨倉庫、時間、物流費用、SKU信息等），同時自動生成北京倉的調撥出庫單，成都倉的調撥入庫單。