番茄是產後女子的好朋友!

傳統的產後滋補品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等,當然產後7天以後再喝催乳湯更為妥當。

番茄是產後女子的好朋友!

番茄是產後女子的好朋友!

產後如何吃番茄?

番茄南米

營養分析:番茄南米是傣語,意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優點,不僅口味好,開胃助消化,而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,同時芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化營養素。

製作方法:

1、番茄洗淨,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬。

2、芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香。

3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。

番茄蒸蛋

營養分析:番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會更上一層樓,營養也更加均衡。

製作方法:

1、番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘.

2、雞蛋打散、調味、加水,小火蒸至七成熟時加番茄丁,繼續蒸熟即成。

產後吃什麼好?

山楂。

山楂可促進子宮收縮,會加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。

鯉魚。

可促進子宮收縮,幫助去余血。鯉魚還有利尿消腫,催乳的作用,可用於產婦產後浮腫。

桂圓。

桂圓又稱龍眼,是古今產後滋補藥中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益,促進產後恢復。如桂圓大棗粥等。

傳統的產後滋補品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等,當然產後7天以後再喝催乳湯更為妥當。

產婦可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。

月子裡還應食些有健脾、開胃、促進消化的食物。如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。

雞蛋。每日不超過3-4個。

牛奶。產婦每天至少喝500毫升牛奶。

要多吃催乳食物,紅糖水、牛奶、豆漿、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆製品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋,或做雞蛋絲瓜湯等。

《西紅柿》