薄荷粥的做法與營養

【來源】 《醫余錄》

【原料】 薄荷5克,粳米50克。

【製作】 先煮粳米粥,臨熟,入薄荷,再煮幾沸,發香氣即成。

【用法】 空腹服食。

【療效】 疏散風熱。治風熱感冒,而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。

《藥粥大全》