茯苓赤小豆粥的做法與營養

【來源】 經驗方

【原料】 茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,粳米100克。

【製作】 先將赤小豆冷水浸泡半日後同獲苓、大棗、粳米煮粥。

【用法】 早晚餐溫熱服食。

【療效】 利水消腫,健脾益胃。適用於水腫病,肥胖症以及大便溏薄等。

《藥粥大全》