茯苓大棗粥的做法與營養

【來源】 民間驗方

【原料】 茯苓粉30克,粳米100克,大棗10克,白糖適量。

【製作】 將大棗去核,浸泡後連水同粳米煮粥,粥熟時加入茯苓粉拌勻,稍煮即可。

【用法】 食時加白糖適量,每日2-3次。

【療效】 利水滲濕,健脾補中。適用於小兒脾虛久瀉等。

【宜忌】 腹脹及小便多者,不宜用。

《藥粥大全》