石膏薏米粥的做法與營養

【來源】 《百病飲食自療》

【原料】 生石膏30-60克,薏米30-45克,砂仁5克,粳米100克。

【製作】 石膏水煎取汁,入薏米、粳米煮粥,待熟時入砂仁稍煮,再調入砂糖令溶。

【用法】 日服2次。

【療效】 清熱化濕。適用於暑濕困阻中焦、高熱煩渴、汗多溺短、胃脘痞滿、身重等症。

《藥粥大全》