小麥粥的做法與營養

【來源】 民間方

【原料】 小麥100克。

【製作】 將小麥脫殼(即用麥仁)，煮粥。

【用法】 空腹服食。

【療效】 健脾寧心，除熱止渴。適用於氣虛自汗、心虛驚悸、髒躁(癔病)、煩渴等症。