矢野打死瞭人，揚長而去。小安子死瞭，曾念安的胳膊也就此廢瞭，豐澤園內一片慘淡，卻不想矢野還不肯罷休，矢野走瞭不一會兒，胡濟祥就帶著一隊警察，把豐澤園給封瞭。
姚澤聖消瘦瞭很多，但卻也精神，跟前來道歉的欒學堂說道：“這件事不能怪你，曾師傅也沒有做錯，小安子更是有骨氣，封瞭就封瞭吧。”
“先生，”欒學堂多少還是有點自責，“我一定想辦法讓豐澤園開門，您放心，我狗剩兒天生命硬，相信豐澤園這次也不會就這麼完瞭。”
姚澤聖搖搖頭：“不可硬來，店開不開不重要，可別把人搭進去。”
欒學堂點點頭：“我會小心的。矢野雖然是日本人，可他畢竟是個美食傢，應該知道豐澤園關門影響太大。”
姚澤聖：“嗯，矢野想染指豐澤園，這件事你一定要小心處理。對瞭，曾師傅以後怎麼辦？”
欒學堂：“他說想回山東老傢。”
楊常玉正好端著茶過來，不解地說：“真想不通，曾師傅怎麼會把手藝看得這麼重。”
欒學堂：“開始我也不大理解，後來得知他兒子在戰場上戰死瞭，看到日本人對他怎麼威逼恐嚇他也不答應後，我反而理解瞭。”
姚澤聖嘆瞭口氣：“是啊，這不是傳不傳手藝的問題，而是尊嚴問題。曾師傅和小安子都是英雄。”頓瞭頓又說，“珍珍有消息嗎？”
欒學堂搖搖頭。
封瞭豐澤園，京城各大飯莊的老板群情激憤，所有飯店也一起關門，各個掌櫃的帶著夥計們上街遊行抗議，在市政府門口請願。胡濟祥帶著警察四處抓人，但也無濟於事。各大報紙的記者紛紛出動，相繼報道這次事件。在輿論面前，日軍還是妥協瞭。
矢野妥協，豐澤園重新開業，這也是多次與日本人交鋒的一次小勝利。欒學堂看著忙來忙去的夥計們，欣慰地笑瞭。
曾念安挎著受傷的胳膊走進來，把欒學堂和陳煥章拉到後廚，對著二人說：“我走到半道，越想越覺得不對，我回去要是這麼死瞭，我的蔥燒海參就算失傳瞭。所以我回來，就是想跟煥章說說我這道菜的做法。”
二人都有些驚愕，這是曾念安視作比命都重要的東西。
曾念安：“豐澤園這次的事都是因為我，我不能就這麼一走瞭之啊。我也沒別的本事，這輩子就靠這道菜吃飯。我在豐澤園，這道菜就在豐澤園，我不在瞭，這菜不能不在，我不能砸瞭東傢的招牌。”
欒學堂和陳煥章有些感動，不知道說什麼。曾念安繼續說：“煥章啊，你是個好廚子，當初康師傅教你的菜，你做得出神入化，我是佩服得很啊。我這道蔥燒海參能不能傳世，全看你瞭。”
欒學堂納悶地問：“曾師傅，這道菜成田不是學會瞭嗎？”
曾念安笑笑：“矢野說得沒錯，我確實藏私瞭，就是一味調料，是我特制的。今天就我們三個人，我就好好地教給陳師傅。”
陳煥章現在對曾念安是由衷地佩服：“曾師傅，您這樣我可真沒想到，從當年您在望德樓的時候，我就對您一直不服氣，現在，我算真的服瞭您瞭。”
曾念安擺擺手：“都是過去的事瞭。掌櫃的，陳師傅，咱可得說好瞭，這道菜我傳授給陳師傅，但是小鬼子離開中國前，豐澤園不能再做這道菜。”
“為什麼？”
“曾師傅這也是為你考慮，矢野要是知道你會瞭，肯定上門找麻煩。”欒學堂解釋道。
三個人相視一笑。
本來豐澤園被查封，厲秋辰覺得這次總算是出瞭一口氣，可沒過幾天又開瞭，厲秋辰這個氣，找到矢野打聽情況：“矢野先生，豐澤園這才封瞭幾天啊，怎麼就讓他開業瞭？以豐澤園的人手開銷，再封個十天半個月，欒學堂就得服軟啊。”
矢野看瞭看厲秋辰：“厲二爺，你好像比我還急著要關掉豐澤園。”
“我？”厲秋辰解釋道，“我不是跟小叫花子有仇嘛。”
矢野點點頭：“我明白你的想法，豐澤園也是我必須要得到的。但是這一次，我們有些操之過急，完全沒有考慮到豐澤園在京城的影響力。他們這麼鬧下去，讓軍部很難堪。”
“他們鬧正好說明他們不肯跟皇軍合作，是抵抗分子，統統抓起來，看他們老不老實。”厲秋辰狠狠地說。
矢野冷笑瞭一聲：“說得簡單，京城各大飯莊都關門停業，這個後果我們承擔得瞭嗎？”
“這？”厲秋辰愣住，“我就不信他們會一直關門。”
矢野：“畢竟北京是帝國在華北的重鎮，這種事是誰也不想看到的。這一次看到飯莊如此團結，我們以後別說對豐澤園，就是對其他飯莊下手，隻怕也會難上加難。”
厲秋辰：“您別灰心啊，咱針對豐澤園是擒賊先擒王，現在不過是底下那些小嘍囉扛著豐澤園而已，既然如此，咱不如換個法子，來個釜底抽薪。”
“怎麼講？”
厲秋辰：“咱以皇軍的名義，讓京城各大飯莊勞軍，凡是支持豐澤園的飯莊，咱吃也吃垮他們。讓他們知道咱的厲害，等他們服軟瞭，咱再對豐澤園動手，準保沒人再敢站出來。”
“妙！”矢野拍手說道。
厲秋辰笑笑：“現在生意本來就不好做，咱壓上一根稻草他們都受不瞭。”
“隻是這件事軍部不便出面，喜多君很在意帝國軍隊在華北一帶的影響。”矢野為難地說道。
“嗨，這事哪用喜多將軍出面啊？我有辦法。”厲秋辰拍著胸脯說。
維持會的命令很快就下來瞭，米面的數額都不小，自從戰爭開始，飯莊的生意就不好，這次日本人又要瞭數額如此巨大的東西，如果交瞭，就直接關門歇業瞭。各大飯莊的老板都不知道怎麼辦，都來到豐澤園，找欒學堂商議。
欒學堂看看大傢，堅決地說：“不用商議，肯定不給！”
徐永海擔心地說：“老五，日本人要是較起真，咱扛不住，這剛封完店！”
欒學堂笑瞭笑：“咱們當然不會跟日本人來硬的，我有個辦法，咱給喜多森一送禮！”
眾人不解，欒學堂解釋道：“維持會要咱的東西，不過是王繼堂、厲秋辰他們想中飽私囊，真能到日軍手裡的沒多少。咱何必繞這個大彎子還落不下好？喜多森一是軍部的首領，要送咱就給他送。不必多，咱意思意思就得瞭，以喜多的身份，他才不看重東西，關鍵是個面兒！”
關雅麗點點頭：“我看行，咱們總共送一千斤大米，一千斤白面，現在中儲卷也不值錢，咱各傢都湊一點，均攤一下也沒多少。打著餐飲協會的名義，慶祝日軍勝利，俗話說伸手不打笑臉人，喜多肯定不會再為難咱們。喜多這關咱過瞭，維持會還有什麼好說的？”
眾人反應過來，紛紛贊同，欒學堂又說：“這件事，擺明瞭就是厲秋辰攛掇維持會欺壓咱中國人，說不定矢野也跑不瞭！咱收拾不瞭他，喜多能收拾，咱就狐假虎威一把，把維持會巧立名目敲詐勒索的證據整理一下，給喜多遞上去，我倒要看看他怎麼收場。一邊拿瞭咱的好處，另一邊，總得給咱點面子，敲打敲打維持會吧。”
商議已定，眾人分頭去準備。欒學堂對關雅麗說：“還有一件事，我想借這個機會，把厲秋辰趕出濟豐樓，省得他再給咱添亂。”
關雅麗不解地問：“怎麼趕啊？他可是有矢野撐腰的。”
欒學堂笑瞭笑：“別忘瞭，濟豐樓不是他厲秋辰的，是老汪掌櫃的。”
欒學堂帶著汪德甫，和京城各大飯莊的老板將一輛拉滿米面的車停在日軍軍部門口，車上插著旗子，寫著慰勞皇軍的話，後面跟瞭幾個記者。
喜多森一在衛隊的保護下親自出來迎接，與欒學堂握手，記者們紛紛拍照。
“欒會長這次慰勞皇軍，堪稱日中親善之典范，我要號召各界人士，向欒會長學習。”喜多森一拉著欒學堂的手說道。
周圍的人紛紛鼓掌。
“客氣客氣，這是我應該做的。”欒學堂附和著。
喜多森一：“現在前線正在緊張備戰，我們後方的確要解決前線的後勤問題，如果後方各界都跟欒會長一樣，我軍攻克重慶指日可待。”
欒學堂有些尷尬：“啊……喜多將軍，我們這大後方按說要比前線太平多瞭。”
“那是自然。”
“我看倒是未必啊，前線將士流血流汗，我們這裡，也是舉步維艱啊。”欒學堂故意說。
喜多森一一怔：“此話怎講？”
欒學堂：“喜多將軍，日軍一向提倡中日親善，共建大東亞共榮，這些大道理我是不懂的。可是，總是覺得喜多將軍您希望北京在您的治理下，繁榮昌盛，百姓人人有飯吃，有活路，是不是？”
喜多森一點點頭：“不錯。”
欒學堂：“可是就有那麼一些人，不讓我們吃飯，不讓我們有活路啊。”
喜多森一臉色有些難堪：“欒會長說笑瞭。”
欒學堂拿出維持會的通知：“喜多將軍，您看看這個。”
喜多森一接過來看瞭看，臉色忽然難看起來。
“將軍，”欒學堂火上澆油，“您應該知道如今市面上，白面多少錢一斤，大米多少錢一斤，這維持會一開口就這麼多，說是慰勞皇軍，可為什麼不通過我們餐飲協會，而是送到濟豐樓呢？這不是擺明瞭借著您的名義圖財嗎？當然，我相信喜多將軍是不會這樣做的。”
喜多森一果然臉上掛不住瞭：“維持會為什麼要這樣做？為什麼不通知我一聲？”
“喜多將軍，”欒學堂說道，“我認為他們這是在敗壞您的名聲。”
喜多森一悠悠地看瞭欒學堂一眼：“這些事我會查的。請欒會長放心。”
“我相信將軍一定會秉公處理。還有件事，我想請喜多將軍做主。”
“說。”
“這次維持會攤派的物資點名讓我們送到濟豐樓，這濟豐樓的掌櫃厲秋辰可是個冒牌貨，真正的掌櫃是這位汪德甫汪掌櫃。”
“是嗎？”喜多森一有點意外。
“我怎麼敢欺騙將軍，這個厲秋辰借著日軍的威名欺壓同行，更是強占濟豐樓，將軍您聖明，您必須要為老掌櫃主持公道。”說著，接過汪德甫遞過來的地契和老厲掌櫃的遺囑交給喜多森一。
喜多森一看瞭看，臉色越發難看。
欒學堂：“將軍，這個厲秋辰借著你們日軍的威名搶占濟豐樓，這要是傳出去，這皇軍的名聲……”
喜多森一打斷瞭欒學堂：“欒會長放心，我不會讓他繼續破壞日軍的名聲。”
汪德甫回到濟豐樓接手，厲秋辰當然不幹，正跟汪德甫鬧呢，矢野拿著喜多森一的命令來瞭，打開念道：“軍部喜多將軍命令，即刻起，濟豐樓交由原掌櫃汪德甫打理。”
厲秋辰頓時傻眼。
接手濟豐樓的第一件事，就是查賬，這一查，汪德甫氣得暴跳如雷，賬上根本沒錢，這些年厲秋辰吃的、穿的、用的、住的，全部從店裡開支，開飯莊賺的就是個辛苦錢，哪經得起他這麼花。為瞭讓濟豐樓運作起來，欒學堂又給汪德甫拿去五千塊錢，順帶讓小賴子也過去幫忙。
抗日戰爭進入瞭白熱化，全國各地抗日情緒高漲，北京天天都有人張貼抗日傳單，愛國人士對日軍軍官的小規模刺殺不斷。這一切，讓胡濟祥腦袋都大瞭，警察都被派到瞭大街上，過往行人挨個檢查。欒學堂看著那些蠻橫的巡邏軍警，無奈地搖著頭。剛要走，忽然一個人撞瞭過來，把他撞瞭個趔趄。
那人趕緊扶住他：“對不起，我剛才沒看見。”壓低聲音說道，“欒學堂？”
欒學堂一愣：“你是？”
那人看看左右，拿出一個手帕：“有人叫我把它交給你。”
欒學堂低頭一看，大吃一驚：“大小姐？她人呢？”
城外一間破房子裡，姚珍珍躺在床上昏迷不醒。欒學堂心疼得轉來轉去：“這是怎麼回事？”
帶欒學堂來的那人說道：“我是珍珍的戰友，我叫梁飛，我們在郊外伏擊喜多森一，但是失手瞭。珍珍也受瞭傷。”
“大小姐傷得這麼重，必須馬上找大夫！”欒學堂說。
梁飛為難地說：“現在全程戒嚴，都在找我們，這有點兒難辦。”
正說著，外面一個戰友進來：“外面有可疑的人，得馬上轉移。”
欒學堂：“這樣，到雙井，雙井有個菜地，菜地的負責人叫王麻子，跟他說我的名字他就會收留你們，明天我去那兒找你們。”
回到豐澤園，欒學堂找到徐永海商議，想辦法把姚珍珍弄進城裡就醫。
欒學堂說：“鬼子正在到處找她，城門口盤查得很嚴。你看這樣行不行，明天你親自到王麻子的菜地去進點兒菜，讓大小姐藏在車裡進城。”
徐永海點點頭：“倒是個辦法，咱的菜車總走東便門，門口的守衛也熟。”
欒學堂還是不放心：“不行，明天我跟你一起去，不然我不放心，大哥，這事千萬要保密。”